クッキーや小さなカップケーキあなたのキッチンに残っているものが少しでもあれば、卵1個、小麦粉1個、砂糖1杯、ハーフドライコテージチーズとレモン搾り半分のパック、そしてこの貧弱な製品から紅茶やコーヒーのデザートを作ることができます。 柔らかい小さなバンズのような空気コテージチーズレモンビスケットは、わずか30分で準備されます。 あなたは朝食でもそれを作ることができます。 文字通りこれらのボールの2つか3つを食べて、ミルクでそれらを洗ったので、あなたは昼食まで食べることを覚えていません。 凝乳は多くの国で非常に人気があり、ロシア料理では特別な場所を占めています。 しかし、私たちのおばあちゃんがパイやシャネシュキの詰め物としてコテージチーズを使っている場合、現代の主婦は生地をそれに混ぜます。 これにより、時間を節約し、カッテージチーズとレモンビスケットのように、伝統的なレーズンで始まり、砂糖漬けの果物、ナッツ、フルーツ、または甘さで終わる、あらゆる種類のケーキ、キャセロール、異なる詰め物のクッキーをベーキングすることができます。 シトラスの香りは食欲と気分の両方を高め、新鮮な風味を与えます。 このクッキーを白またはチョコレートの釉薬で飾ると、それをお祝いのテーブルに提出することは可能です。
成分:- カード100 g
- 鶏肉1卵
- 小麦粉120 g
- シュガー100 g
- レモン0.5個。
- バター100 g
- ベーキングパウダー0.5 tsp。
- ココアパウダー4 tsp。
- クッキーの調製のために、すべての食品は室温でなければなりません。 それは、バター、レモン、小麦粉、砂糖、コテージチーズ、卵黄を取るでしょう。
- ステップ2砂糖、コテージチーズ、1卵黄を合わせます。
- ステップ3コテージチーズが均等に分配されるように十分に混合する。
- ステップ4バターを溶かす。
- ステップ5レモンの半分から皮を剥がします。
- ステップ6溶かしたバター、味、粉、ベーキングパウダーを加えます。
- ステップ7生地をよく混練する。
- ステップ8パンを羊皮紙で覆い、バターでグリースを塗り、生地の手で小さなボールを作り、2cm離して置きます。 この部分から16-18個が得られる。
- ステップ9予熱されたオーブンを200℃に10-15分焼きます。
- ステップ10大さじ2を接続します。 ココアと0.5杯です。 水 - 釉薬は十分に厚くなければならない。
- ステップ11釉薬でクッキーを仕上げます。