細部の味わい：クリーム入りシャンパンからキノコソース

クリーム入りキノコソースは、肉料理に最適なオプションです。すべての成分は素晴らしく親しみやすく、調和のとれたバランスのとれた味ができます。 芳香のキノコは、最も簡単な料理を料理の傑作に変えることができます。 シャンピニオンを使用する必要はありません、他のキノコが適しています：油性、白、蜂蜜アガリック。 マッシュルームの芳香が強いほど、ソースはより豊かになります。

champignonのキノコソース - ステップレシピby step recipe

キノコのソースを準備し、クリームは簡単です、初心者のホステスでもレシピに対処することができます。 ソースは、シリアル、肉、または魚料理で提供することができます。 パスタをスパイスにしたら、すばらしいパスタが得られます。

必要な成分：

• 120グラムのchampignons;
• 植物油;
• 1.5大さじ l。 小麦粉;
• 大さじ2。 l。 バター;
• タマネギ;
• クリーム80グラム;
• 塩のピンチ;
• 唐辛子のデザートスプーン。

ステップバイステップの指示

1. ランニングウォーターの下でキノコとバルブリンス。 ナイフを使って細かく切って、完成したソースで見たいものにカットしてください。
2. 植物油に黄金色が残るまで炒めても、揚げることはできませんが、5分間しか置かないようにしてください。
3. 別に、中火では、バターで、ふるいにかけた小麦粉を盛り上げる。それは3分間十分であろう。
4. 小麦粉にクリームを入れ、絶えず攪拌し、さらに3分間ソースを煮る。火は最小限に抑えるべきである。
5. 最後に、玉ねぎで味付けしたキノコを入れ、黒コショウと塩で味付けし、火の上で2分間保持して取り除く。
6. それは、キノコのソースをクリームで準備し、テーブルに食べさせて楽しい食事を楽しんでください。

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