- ダークブラウンシュガー - 3 / 4-1カップ（プラス1ティースプーン（果実の甘さにもよる）
- コーンスターチ - 2 1/2 st。 スプーン
- ベリー - 900グラム（例えば、ブルーベリーとブラックベリー）
- 桃 - 4個入り（中）
- 小麦粉 - 2カップ
- ベーキングパウダー2杯
- 塩 - 茶さじ1/2
- 冷蔵バター箸 - 1 1/2個
- 全乳 - 3/4ガラス
- 砂糖 - 小さじ1杯
1.桃を切り、冷たい水のブルーベリーとブラックベリーの下ですすぎなさい。 カウンターを中心にしてオーブンを220度に予熱します。 ブラウンシュガーとコーンスターチを一緒に大きなボウルに入れて混ぜる。 2.ベリーとスライスした桃を加えて混ぜる。 3.ベリー混合物を浅いベーキングディッシュに入れ、混合物が暖まるまで約12分間ベーキングする。 4.その間、小麦粉、ベーキングパウダー、塩を大皿でかき混ぜる。 冷たいバターをチャンクに加え、あなたの指先やドウカッターでミックスが大きなクラムのように見えるまで混合します。 ミルクを加え、均質な生地が得られるまで混合する。 5.オーブンからフォームを取り出し、熱いベリー混合物のための12の生地を整えます。 残りの1杯のブラウンシュガーとグラニュー糖をかき混ぜ、上に生地を振りかける。 6. 25分から30分の金色の茶色になるまでカブラーを焼く。 7. 30分間冷却し、ホイップクリームを添えます。
サービング：6