チリフィレとパイルとブドウの組み合わせチキンフィレとブドウの絶妙な組み合わせのシンプルな料理です。 この料理は本格的なセカンドコースですが、ガーニッシュ(彼らはすでにブドウを所有しています)は必要ありませんが、オプションとしてご飯でお召し上がりください。 白ワイン(甘いもの、半甘いもの)はすべての成分を配合しており、ローズマリーとレモンは言葉が伝えられないような華麗な香りを吹き込みます! 私はお勧めします!
成分:- 鶏の胸2個。
- ライトブドウ100 g
- ブドウの色が濃い100 g
- タマネギ白0.5個。
- レモン0.3個。
- 白半甘いワイン100 ml
- ヒマワリの精製ヒマワリ油4 tbsp。 l。
- 海塩5 g
- ペッパーブラックグランド2ピンチ
- ローズマリー乾燥1 tsp。
- ステップ1白ワインでぶどうの胸肉を作るには、0.5球根(白またはオレンジをとることができる)、レモン、甘味または半甘味の白ワイン、2鶏胸肉、新鮮または乾燥ローズマリー(好ましくは新鮮)、ダークライトブドウ、ヒマワリ油(またはオリーブオイル)、スパイス。
- ステップ2小枝とブドウを分けて採掘します。
- ステップ3チキンの胸に塩と黒胡椒を振りかける。
- ステップ4ストライプが現れるまで両側のグリルに鶏の胸を入れて炒める。 内部では、肉は湿ったままで怖くない。我々はまだそれを煮るので。
- ステップ5タマネギをチョップし、油で揚げる。
- ステップ6ブドウをいくつか追加します。
- ステップ7すぐにレモンの円を配置します。
- ステップ8最小限の火をつけて5分間炒める。 私たちはレモンのマグカップを取り出して、そのジュースと風味を与え、彼らはもはや必要とされません。
- ステップ9前の鶏の胸肉を揚げたブドウを広げ、ワインを注ぎます。 私たちは火を平均して、ワインが約3〜5分蒸発するようにします。
- ステップ10ローストマリーを加え、火を最小限に戻し、蓋で覆い、肉が準備できるまで煮込み、定期的に胸を回します(約15-20分)。
- ステップ11私たちは、白ワインのガラスで自然に、料理を提供する!