ナスとクルミのカツレツナス - 非常に古い植物。 野生では、インド、南アジアで成長しました。 1500年前、それは栽培され始め、料理に広く使われ始めました。 ナスは、調理、グリルで調理、オーブンで焼く、キャビアを調理する、料理することができます。 私はナスから非常に面白いカツレツを準備することをお勧めします。
成分：- ナス180 g
- ニンニク2クローブ
- 玉ねぎ1個。
- ウォールナット50 g
- そば粉50g
- パセリフレッシュ15 g
- ブレッドクラム30 g
- 塩3 g
- 黒コショウ粉1 g
- ヒマワリの精製ヒマワリ油50 ml
- ナスからカツレツを準備するには、タマネギ、ナス、ナッツ、ラスク、ニンニク、パセリ、そば、スパイスが必要です。
- ステップ2ナスは180℃で45分間オーブンで焼く。
- ステップ3ナスを皮膚から除去し、肉を細かくチョップする。
- ステップ4玉ねぎを細かく刻んで、黄金色になるまで植物油で炒める。
- ステップ5そば粉を粉砕機で粉砕します。
- ミキサーでナッツ、パセリ、ニンニクを粉砕します。
- ステップ7ナス、タマネギ、ナッツミックス、そば粉を混ぜる。 塩と胡椒。
- ステップ8スプーンのある塊から小さなカツレツを作る。 パンくずリストでそれぞれを回します。
- ステップ9両面を植物油で揚げる。 新鮮な野菜とサワークリームでお召し上がりください。