トマトとチーズを入れたナスナスの愛好家全員が捧げられています！ 最も贅沢なフルーツのためのもう一つのバージョン。天然にしか存在しません。 ナス、低カロリーの製品ですが、揚げたときに脂肪が多く吸収されます。 少なくとも何らかの形で油に浸されたオイルの割合を減らしてから、お湯に浸してやさしく絞ってください。 ナスが調理されないとすぐ：シチュー、フライド、焼き、沸騰。 すべての場合、味は新しい方法で明らかになります。 しかし、生と熟したアワビは食べることを推奨していないことを覚えておく必要があります。 しかし、最も美味しい果物 - 色は青 - 黒で、実際には熟していません。 彼らは種子と非常に繊細な質感を含んでいません。
成分：- ナス2個。
- トマト1個。
- ペッパー甘い1 PC。
- 玉ねぎ1個。
- モッツァレラチーズ50g
- ニンニク4歯
- ヒマワリの精製ヒマワリ油4 tbsp。 l。
- パセリフレッシュ0.25束
- ペッパーブラックグランド4ピンチ
- 塩0.5 tsp。
- ステップ1この料理のために、オーヴァーニ、熟したトマト、スイートコショウ、タマネギ、ニンニククローブ、いくつかの小さなモッツァレラボール、または他のチーズ、コショウ、塩、緑を取る。
- ステップ2ナスを洗って、尾をはずし、4つの縦の切開を果実の中央より少し深くする。 寛大に塩をつけて20分間放置する。 次に水の下ですすぎ、やさしく絞る。
- ステップ3タマネギを剥がし、タマネギを細かく刻む。 甘い唐辛子から、コアを抽出し、薄い細片に切断する。 トマトを細かく刻む。 ガーリッククラッシュ（広いナイフの刃を押すことができます）と大きく切ります。
- モッツァレラボールを半分にカットします。 モザレラが大きなものを持っている場合は、それを細い円に切ります。 パセリを洗って細かく刻む。
- ステップ5油を加えたフライパンにナスを炒めるが、調理するまではしない。 約5-7分。 プレートに移す。
- 同じフライパンで玉ねぎを透明になるまで炒める。
- トマト、コショウ、ニンニクを加えます。 塩、コショウを3分間炒める。
- 炒めた野菜でナスを食べ、各溝にチーズを入れ、ハーブを振りかける。 ナスをフライパンに戻し、底を覆うように少し沸騰した水を加えます。 フライパンを炒めて弱火で10〜15分間煮込む。
- ステップ9終わったナスはプレートに添えられ、煮込んだジュースに水を注いだ。