赤キャベツは青と紫の葉が色合いが異なります。 これは、このキャベツには特殊物質であるアントシアニンが含まれているためです。 この物質は人体に最も良い影響を与えます。 血液に浸透すると、アントシアンは血管の壁を厚くし、毛細血管の弾力性を高め、細菌を防ぎます。
赤キャベツはその前駆体ほど常にジューシーではありません。 しかし、そこには多くの栄養素とビタミンが含まれています。 カリウム、マグネシウム、鉄、フィトンチッド、酵素、タンパク質、繊維 - これはすべて赤キャベツを含みます。 古代ローマでは、肺疾患は赤キャベツジュースで治療されていたことが知られています。 赤いキャベツがあれば私たちの体内の結核菌は発達しません。それは結核の発症を防ぐファイトシッドを含んでいます。
赤キャベツ、そのジュースは、黄疸の人々を治療するために使用されます。 それは、肝臓を含む人体から有害物質を除去するクレンジング特性を持っています。 休日やイベントの前に食べることもできます。そこでは、2杯のメガネを飲むことになります。 赤キャベツはアルコールの影響を受けます。
デンマークの科学者は、赤キャベツが女性の乳癌発症リスクを半減させることを証明しています。 赤キャベツは、ガン細胞の分裂を防ぐグルコシノレートの苦い味を与える。
高血圧に苦しむ人々は、それが血圧を下げるので、彼らの食事の赤キャベツに含めることが重要です。 血管疾患の予防に使用すべきであることが証明されている。 キャベツジュースは、毛細血管の脆弱性を防ぐのに必要なバイオフラボノイドを含み、出血を伴う。
赤いキャベツは、強化効果があり、胃の鈍いを防ぐのに役立ちます。 しかし、赤キャベツでは、難消化性繊維がかなりたくさんあるので、胃腸管に違反している方が彼女をより諦めるほうがよい。
伝統的な薬はまた、赤キャベツの有用な特性を渡さなかった。 頭痛で頭はキャベツの葉で覆われ、傷、切れ、火傷に適用されます。 赤いキャベツのジュースは女の子を口紅にし、男性は強さでいっぱいにする。
レッドキャベツに含まれているアントシアニンは、特別な敬意を表します。 だから、多くの主婦は、彼らのプロットでそれを育てることを拒否する理由です。 もちろん、このキャベツは白いキャベツほど普遍的ではありません。 彼女は特定の味と生化学的組成を持っています。 しかし、それを使うメリットははるかに大きいです。 さらに、赤キャベツのジュースは、白キャベツを必要とするレシピで簡単に使用できます。 多くの場合、マリネを調理するために使用されます。
赤キャベツでは、ビタミンCの含有量は白キャベツの2倍、カロチンは4倍です。 このキャベツの使用は健康な体を促進する。 あなたが咳をするときには、砂糖を加えてそのジュースを使用することをお勧めします。 結果として得られるシロップは、1日に数スプーン摂取する必要があります。
赤キャベツを育てるときは、次の点に注意する必要があります：
赤キャベツは白キャベツより耐寒性が高い。
2.害虫の被害が少なく、病気から保護されています。
3.赤キャベツの濃い頭は冬に完全に保たれる。
4.苗は屋外で栽培する必要があります。 そして、5月から6月にはキャベツを植えるべきです。
5.白キャベツだけでなく赤キャベツも栽培される。
もちろん、赤キャベツは料理に独自の用途があります。 しかし、ほとんどのレシピは赤と白のキャベツに適しています。 赤キャベツはどうやって使えますか？ 肉、鶏肉、きのこのおいしい、心のこもった、ヘルシーな料理を作るには、キャベツとニンニクを入れて十分です。 しかし、すべての便利なツールを保存するには、カップルのためにキャベツを作る方が良いです。 赤キャベツは、白菜と同様に酸洗と塩漬に優れています。 野菜サラダに何を加えたらいいのかわからない場合は、炒めた生の赤キャベツを忘れないでください。 オリーブオイル、レモン汁、塩でサラダをドレッシングすると、健康的でおいしい料理が得られます。
赤キャベツとそれに含まれる特性は調理時間に影響することを覚えておく必要があります。白キャベツより長く準備されています。
赤キャベツは非常に美しい紫色の葉を持っています。 着色剤は、カロチン、キサントフィルおよびシアニンである。 また、赤キャベツは他のキャベツ野菜よりもメチオニンが豊富です。 このキャベツの葉の色合いは、土壌の酸度に依存します。 アルカリ土壌では、キャベツは青くなり、酸は赤く変わります。 皿の中では、近隣の製品に色を付けることができることを覚えておくことが重要です。 この素晴らしい色を維持するために、少し酢やレモン汁を加えることができます。 キャベツはさらに美味しく美しくなります。
赤キャベツは果物、特にリンゴと完璧に組み合わせられています。 特に赤ワインでリンゴを食べるのが好きです。 また、酸洗や塩漬けの際には、赤キャベツはリンゴとクランベリーで調理されます。
赤いキャベツのすべての頭部は、ビタミンと微量元素の貯蔵庫です。 すべての女性が美しく細身に見えることは重要です。 赤キャベツは、フィギュアライトの世話をするのに役立ちます。 簡単な料理のレシピは、女性の体に大きな利益をもたらします。 美しく弾力のある肌、健康な心臓、癌と結核からの保護 - これは赤いキャベツを食べる人にもたらします。 繊維の大量は、追加のカロリーなしで満腹感を与えます。 赤キャベツに含まれる物質は代謝過程を正常化させる。 健康に害を与えずに体重を減らしたい方は、赤キャベツを調理して食べることが重要です。