- ポロック - 1個（800 g - 1 kg）
- ジャガイモ - 4個
- サワークリーム - 100グラム
- 野菜油 - - 味見する
- 弓 - 1個
- 塩、胡椒 - - 味わいに
- ベイリーフ - 4枚
私たちはジャガイモをきれいにする魚はよく洗って、乾燥させ、部分に切断する。 その後、光線をきれいにきれいにして、それをフライパンの植物油で焼くために送ります。 床が透明になるまで炒める。 このとき、丸ごとにジャガイモを切る。 あらかじめ魚の塩分をこすり、唐辛子を玉ねぎに送る。 文字通り2-3分かけて炒める。 次にジャガイモをフライパンに入れ、内容物を約3分間炒めて炒め、サワークリームをフライパンに注ぎ、少しの水と2枚のベイリーフを加えます。 蓋で覆い、時々かき混ぜながら低温で内容物を煮る。 ジャガイモが完全に準備が整うまで、約20〜25分煮ることをお勧めします。
サービング：3-4