桜の葉を入れた大黄入りゼリー - ステップバイレシピ
このオプションはほぼ古典的なもので、この工場のジャムの愛好家が最も頻繁に使用します。 桜の葉の独創性は桜の葉を与え、繊細さを特徴的な香りで満たします。
必要な成分：
- 大黄（茎）-1kg
- 砂糖-1kg
- 桜の葉
- 水 - 200ml。
ステップバイステップの指示：
- 洗って皮をむいた大黄を立方体に切る。
- 砂糖は桜の葉とともに水の中で調理する。
- シロップが準備ができたら - それは厚く粘着性になるでしょう、あなたはすべての葉を取り除く必要があります。
- 大黄は調理したシロップを注ぐべきです。 彼は醸造し、冷やしてみましょう。
- 葉をもう一度加え、火の上に塊を置く。
- それを沸かす。 液体がよく肥厚し、大黄が透明になると、すぐにジャムが発生します。
- コンテナに広げ、すべての桜の葉を予備的に取り出しました。
根のジンジャーと大根のジャム - ステップレシピ
このオプションは、調理時間が短いため、ビタミンの最大量を節約することができます。 そして、ジンジャーのレシピには、ワインに特定の味を与え、有用な特性をさらに飽和させます。
必要な成分：
- 大黄（茎） - 1kg
- 砂糖-1kg
- ジンジャー-1 pc。
- 水 - 200ml。
ステップバイステップの指示：
- 大黄を処理してカットします。
- 砂糖で覆い、水を注ぎ、沸騰させる。
- ジンジャーを擦り、総質量に加える。
メモに！ あなたは新鮮な生姜の根を持っていない場合は、1大さじを取ることができます。 l。 乾燥粉末。
- 質量を落とすために少し。 処方箋「5分」に従って大黄からのジャムは、すべての成分が柔らかくなったときに準備ができているとみなされます。
- 冷たく、繊細さを銀行に伝えます。
ゼリーとパイナップルの大黄入りゼリー - ステップバイレシピ
冬にはフルーツを加えて大黄詰めをすることができますが、このレシピは独創性と実用性を兼ね備えています。 それの特別な特徴は、ゼリーと同様の一貫性であり、それは別個のデザートとしてそれを使用することを可能にする。
必要な成分：
- 大黄（茎）-1kg
- 砂糖 - 800グラム。
- 缶詰のパイナップルスライス - 300グラム。
- イチゴゼリー-1袋
ステップバイステップの指示：
- 幹を準備して切る。
- 鍋に大黄とパイナップルを入れ、砂糖を加えます。
- 弱火で10分間沸騰させる。 あなたは燃えるのを避けるために、絶えず停止する必要があります。
- ストーブから鍋を取り出し、乾燥したイチゴのゼリーを加えます。 塊を徹底的にかき混ぜる。
- 銀行を展開します。
- 瓶詰めしたジャーを15分間滅菌し、ゼリー粉を溶解する。
大黄ブルーベリーのジャム - ステップバイレシピ
ブルーベリーのレシピは、大量のビタミンと珍しい味が特徴です。 しかし、あなたがしたい場合は、ブルーベリーの代わりに、ブルーベリー、ラズベリー、ブラックベリーの他のベリーを取ることができます。
必要な成分：
- 大黄（茎）-1kg
- ブルーベリー-600グラム。
- 砂糖 - 600グラム。
- オレンジピール - 60グラム。
- オレンジジュース - 100 ml。
- 水-100ml。
ステップバイステップの指示：
- 大黄を準備してチョップ。 ブルーベリーを洗う。
- ゼドラはミキサーでふるいにかけるか、粉砕してください。
- すべてを鍋に入れ、ジュースと水を注ぎます。 沸かせる。
- 系統的に攪拌し、45分間の質量を注ぐ。 それは濃くする必要があります。 より多くの密度詰まりが冷却プロセスで得られる
- 缶、コルクに注ぐ。
大黄レモン入りジャム - 段階的なレシピ
レモンの使用は、大黄の豊かな天然甘味を軟化させるだけでなく、その味を強調することを可能にする。 この場合、レモンはジャムに追加される前に異なって処理されることがあります。 特に、レモンは皮と一緒に処理されることが少なく、スキンがない場合や擦り切れた風味を別々に追加する場合があります。 それは直ちに沸騰させることができ、プロセス中または最終段階で添加することができる。 処理と追加の時間は、あなたの好みに依存します。
必要な成分：
- 大黄（茎） - 1kg
- 砂糖 - 1kg
- レモン - 1 PC。
- 水-160ml。
ステップバイステップの指示：
- 皮をむいた大黄を切る。
- 容器に砂糖を入れて水を入れ、濃厚になるまで煮る。
- 大黄を液体に入れてください。 泡が表面に現れるまでひずませます。
- パンを外し、カバーをして包んでください。 一晩中（6-8時間）体重を良くすること。
- レモンの皮の総質量に加えます。
- 泡が出現するまで火をつけて加熱する。
- それをオフにして銀行に入れてください。