- ポロック - 500グラム（フィレ）
- ミルク - 100ミリリットル
- 小麦粉 - 100グラム
- 塩、唐辛子、香辛料 - - 味見する
- 植物油 - - 味に（フライ用）
- 卵2個入り
私たちはポラックを取って、それを完全にきれいにし、乾燥させ、断片に切ります。 ソリム、コショウ、シーズンを入れておきます。 この時点で私たちはデザートを準備しています。 ミキサーやミキサーを入れたかなり深いボウルで、卵を打ち、ミルクに注いだ後、小麦粉を注ぎます。 塊ができないようにしっかりと叩いてください。 フライパンを植物油で十分に再加熱し、シチューに浸して各スライスをよく炒めます。 金色の茶色になるまで両側から炒める。 私たちは皿の上に小片を置き、装飾してテーブルにそれを提供する。 あなたは冷たいだけでなく、さまざまなソースで提供することができます。 お味噌汁！
サービング：5-6