私たちは皆、自然が有用であることを知っています。 そして、 "添加物"という言葉がすぐに少なくとも疑いを引き起こします。 何かが加えられれば、それはもはや自然ではありません。 原則として、これにはいくつかの真実があります。 しかし、サプリメント添加剤は異なることを覚えておくことが重要です。 それらのうちのいくつかは、製品の品質を低下させるものではなく、一部は製品であり、健康や生活の面で本当に危険なものがあります。 それで、栄養補助食品：利益と害 - 今日の会話の話題。
「栄養補助食品」という用語の定義
「生物学的に活性な添加物」または単に栄養補助食品は、通常の食事を補うことを意図した製品であるか、栄養素または栄養または生理学的効果を有する他の物質の濃縮源である主生成物の一部である。 サプリメントは、単独で、または互いに組み合わせて使用することができ、種々の形態で提供することができる：カプセル、錠剤、アンプルまたは同様の液体をボトルおよびスプレーの形態で提供することができる。 食品添加物の組成では、タンパク質、アミノ酸、ペプチド、必須脂肪、植物油、繊維、代謝産物、プロバイオティクスおよびプレバイオティクス、食品濃縮物、酵素、植物抽出物、有機および無機の生物活性物質が単独または組み合わせ。
衣類付属品 の要件は何 ですか？
食品添加物は食品として扱われるため、この製品の生産者と販売者は、Art。 食品に関する法律12条。
ロシア市場に食品添加物を供給する生産者および小売業者は、地域保健師に公衆衛生の保護と管理を通知し、公衆衛生はそれぞれの食品補充物について別々の通知が行われる。 製品への栄養補助食品の組成、名称または名前の変更は、新しい通知です。 各通知には製造業者/販売者の識別情報が含まれており、ラベルに記載する必要があります。 検査は、市場にある食品添加物の公式使用のためのデータベースを作成し、維持する。
食品添加物の詳細
食品添加物は、保健省に登録された法人のみを販売するために提供することができます。 検査で食品添加物の製造施設の登録番号を要求することができます - 製造業者/販売者はこの情報をあなたに提供する義務があります。
各添加物について、市場にあった通知でファイル番号を注文することができます。 製造業者/売り手があなたにそれを提供することを拒否した場合は、違法輸入の可能性があります。
領収書や請求書をあなたに渡すことができない人からサプリメントを購入しないでください。 食品添加物があなたの健康に害を及ぼし、中毒や重度の副作用を引き起こす場合は、これらの書類だけがこの特定の製品をこの場所で購入したことを証明するのに役立ちます。 彼らはまた、裁判所による損害賠償の基礎となります！
製品が製造されるプラントの住所は、パッケージに明記されていなければなりません。 会社登録の法的住所と製造業者の住所の違いに注意してください。
製造元の信頼性を確保するため、NF、TUV、SGS、ムーディーインターナショナルなどの認証機関が発行した品質管理システムの認証マークに注意してください。 これには、HACCP、ISO 9001、ISO 22000などがあります。
現在、検査による効果的な管理はない。 そのため、製造後には、誤った情報のステッカーが製品に添付されることがあり、パッケージに記載されているものと対応しないことがあります。 疑わしい場合は、適切な当局に連絡し、ラベルを元の通知と比較することができます。
食品添加物の表示および包装の要件
覚えておいてください：食品サプリメントは食品であり、医薬品ではありません。 したがって、いくつかの要件を満たす必要があります。
製造業者および小売業者は、ロシアの消費者にロシア語の梱包材のみを提供する義務があります。 ラベル上のデータは、商品が輸入されている国の買い手が容易に読むことができるものとする。
マーキングには、添加物が販売されている名前によるデータ、製品を特徴付ける栄養素または物質のカテゴリー名、またはそれらのいくつかの性質および量の表示が含まれる。 また、マーキングは、GMOの量的な内容とその固有のコード、製品、正味重量、製造者名、住所、製品を市場に出品した販売者の住所を保存する必要がある耐久性および条件を示す。 マーキングは、製品に関するより完全な情報を必ずしも含んでいるとは限りません。その場合は、必要に応じて指示が提供されます。
製品の推奨用量は、推奨される1日量を超えないように警告し、毎日表示する必要があります。 製品がバランスのとれた食事の代用品として使用できないこと、および製品が子供が手の届かない場所に保管できることの警告、
表示の指示書は、ヒトの疾病の発生または治療または診断の予防に関連する食品特性を規定または示唆することはできない。
食品サプリメントの表示、提示、宣伝には、バランスの取れた様々な食餌が栄養分に十分な量の栄養を与えて提供することができないという事実への言及を含むべきではない。
製品に存在する栄養素または生理学的影響を有する栄養素または物質の量は、製品の製造元の実験室分析に基づいて平均値であるため、デジタル形式のラベル上に宣言する必要があります。
どのように食品添加物の選択で間違ってはいけないのですか？
ロシア語に翻訳されていない商品は購入しないでください！ 私たちの多くは英語を知っていますが、そのような「疑わしい」商品を購入すると、法的規範を遵守しないトレーダーに資金を提供します。
購入する個々の製品にはそれぞれ固有のシリアル番号が付いています。 ロシアで製造された製品の場合、この番号はLとEで始まり、その後にいくつかの番号が続きます。 このような番号がないことは、製品が偽造品であるという深刻な兆候です。 例えば、同じ食品を2〜3回購入した場合、それぞれのパッケージの製造日や有効期限は異なりますが、同じバッチ番号が付いていることに気が付きました。
バッチ番号と有効期限は、ラベルにはっきりと不可視に印刷する必要があります。 この情報をカバーする追加のラベルを持つ製品を購入しないでください。 このようなラベルは、印刷と手書きの両方が可能です。
疑問がある場合は、最も簡単で最も安価な確認方法は、製造業者に電話して、ロットから添加物の製造日（または有効期限）について質問することです（L02589など）。 彼らがあなたにこの情報を提供することを拒否した場合、またはその情報がパッケージに含まれている情報と一致しない場合、その製品が偽造品であるか、品質管理なしに生産されているという兆候です。
ロシアで生産された食品添加物は、ラベルに多数の技術文書（TD No. .....）がなければなりません。 このTDは、事前に検査によって承認されています。 ラベルに記載されていない場合は、原産地が不明の製品であり、衛生基準に従って製造されているという保証はありません。
製造業者/販売者は、最初の要求で、ラベルに記載されていることが合理的で、販売者が製品の品質に責任があることを確認する検査室製品分析のコピーをお客様に提供する必要があります。 あなたが提示されている文書の種類をよく見てください。それが「品質証明書」または「製造業者に発行された分析証明書」であれば、より良いでしょう！ 通常、分析は、認可されたラボの独立した専門家によって実施されます。 分析は特定のロット番号に対して行われ、製品全体では行われません。
さらに：
食品との接触を意図したプラスチック製品にはすべて、安全記号が付いていなければなりません。 通常、この看板はボトル/ボックスの底にあります。 製品が梱包されていないことは、製品が偽造品であるか、または有害物質を含んでいるかの確実な兆候です。 パッケージがその内容物と相互作用するとき、体を損傷する可能性のある化合物が形成され得る。 このような液体製品は、冷蔵庫に保存する必要があります。
良い製造業者は、食品添加物を含むボトル、ジャーまたはチューブの首を密封する。 蓋の下にそのような追加の保護がない（特に液体製品の場合）ことは、偽造ではなく、少なくとも非常に悪い生産レベルであると言えます。
あなたが食品サプリメントを購入する店が空調を備え、内部の温度が25度を超えていないこと、また製品が直射日光を受けないことを確認してください。 データが不明な商人から購入しないでください。
近いうちに有効期限が切れた食品添加物は購入しないでください。 この日後に粉末添加物は通常その特性を保持するが、液体は防腐剤または酸化防止剤が添加されているかどうかにかかわらず、はるかに敏感である。
ラベルが不鮮明で、ぼやけたり、薄くなったりしないようにしてください。 さらに悪い。 ラベルに手書きの碑文が含まれている場合。
食品添加物の製造業者または販売者に関する情報については、ウェブサイトを慎重に見てください。 会社、住所、電話、ファックスの名前がないことは、そこから商品を注文しない方が良いことをすぐに示しています。 実際には、メーカーの個人用ウェブサイトがないことについても同じことが言えます。
上記の情報は、あなたが次の栄養補助食品のためにお金を払うべきかどうかを客観的に評価するのに役立ちます。 ロシア市場はかなり疑わしい食品添加物でいっぱいです。その利益と害は秘密のベールで覆われています。 あなたの健康を危険にさらす、過失の生産者をサポートしないでください。 あなた自身に注意を払い、食物サプリメントを購入する際の間違いを後悔する必要はありません。