- ブラックカラント - 200グラム
- 水 - 1.2リットル
- シュガー - 180グラム
- ジャガイモデンプン - 3日目 スプーン
ブラックカラントゼリーは次のように調理されています。 最初に私たちはベリー類を洗い流して徹底的に洗います。 彼らからジュースを絞り、冷蔵庫に送る。 残りのベリーの肉はお湯で満たされ、6〜7分間料理する。 濾過し、ブロスの一部を排出し、デンプンに溶解する。 残りのブイヨンでは、砂糖を入れて沸騰させ、砂糖が溶けるまで調理します。 それが溶けるとすぐに - シロップに煎じた澱粉を加え、沸騰させて直ちに火から取り除きます。 非常に最初に絞られたジュースを加えて、かき混ぜる。 実際には、ゼリーは準備ができています - 私たちはテーブルに注ぎます。 表面に形成されることが多い映画が好きでない場合は、砂糖を振りかけるだけです。 写真のように、ホイップクリームまたはアイスクリームを添えていただけます。 お味噌汁！
サービング：3-4