栄養素、微量元素、ビタミンはどのように体内に入るのですか？ もちろん、食べ物を食べることで、もちろん健康的です。 そして、私たちの生物には何が必要ですか？ これについては健康栄養に関する記事をお読みください！
右側の心臓部では、合理的な栄養は体内の栄養素の摂取量と消費量のバランスです。 理想：朝食、昼食、昼食、夕食の3つまたは4つの食事。 必要に応じて、ランチを軽食に置き換えることができます。 炭水化物、タンパク質、脂肪、ミクロおよびマクロエレメント、ビタミンの日常的な基準は、人の性別、年齢、労働条件および体質に直接依存します。 食物のカロリー含有量は、1200〜5000kcalの間で変動する。
- 低体重の女性、中程度の体重の女性、体重を抑えようとする人、またはそれを減らそうとする人には、1200-2000カロリー/日が推奨されます。
- 通常の体重の男性と女性には、1日あたり2000-3000カロリーを推奨し、アクティブなライフスタイルを導きます。
- 3000〜3500 kcalは、中程度または大型の男性と女性が、高いレベルの気分で消費する必要があります。 活動。
一般的な推奨事項。
主な食事は朝食と昼食で、最もカロリーがあり、量が十分にあるはずです。 しかし、夕食時には、沸騰した魚、コテージチーズの皿、野菜（ジャガイモを含む）、腸内の腐敗や発酵のプロセスを妨げる乳酸製品だけを食べることをお勧めします。
脂肪。 動物性脂肪が豊富な食品の消費を制限することは非常に必要です。 痩せた牛肉、子牛肉、白い家禽肉で置き換えることが望ましい。 オプションの1つ - 菜食主義の肉汁の最初の料理と、茹でたスチームと揚げた、煮込んだ肉の肉料理を交互に入れます。 しかし、コレステロールは体細胞の正常な成長に寄与するため、脂肪は身体に必要です。 脂肪は、様々なナッツ、動物油、植物油、サワークリームに含まれています。
有用な栄養製品の1つはバターです。体内で98％吸収され、体内で合成されずに外部から取り込まれなければならない必須アミノ酸も含まれています。 植物油は解毒の性質を持っています（すなわち、体内の毒素、放射性物質を除去します）。
タンパク質。 体重1kgあたり1日当たり約1グラムのタンパク質が必要で、その半数は動物起源のものでなければなりません。 タンパク質が豊富な食品には、肉、魚、牛乳、卵、豆類が含まれます。
炭水化物。 毎日の必要量は500-600グラムです。 炭水化物は速く、ゆっくりと消化する。 最初は血糖値の急激な上昇につながり、糖尿病の発症につながる長期間かつ顕著な増加をもたらします。 これらの炭水化物には、砂糖、ミルクチョコレート、菓子パンリーなどがあります。 第2は、炭水化物代謝の違反がなく、体の長時間の飽和に寄与し、体重の増加を招かないため、徐々に血糖値を上昇させる。 主に穀物、デュラムコムギのパスタ、野菜に含まれています。
ジュースの有用性についてのいくつかの言葉。 問題は依然として議論の余地がある。 より有用なのは、果物缶ジュースとは異なり、グルコースレベルを通常の範囲内に維持し、同様に大量の野菜または果物よりも濃縮された形態のビタミンおよびミネラル源である一方、健康的な製品である天然野菜である。
マイクロ要素とマクロ要素。
合理的な栄養の原則の1つは、大部分のマクロとミクロ成分とビタミンは、果物、野菜、ハーブで体に供給されるべきであるということです。
鉄は、肺からの臓器や組織への血液細胞による酸素の供給に関わります。 ジャガイモ、エンドウ豆、ほうれん草、リンゴなどに見られますが、ほとんどのものは肉の中にあります（肉に含まれている鉄が最もよく吸収されます）。
カリウムは代謝プロセスに関与しており、心筋の正常な機能に必要である。 玉ねぎ、キュウリ、グリーン、パセリ、桃、皮ジャガイモに含まれています（したがって、定期的に焼くか煮たポテトを「制服」で食べると便利です）。
マグネシウムは血管の内層に影響します。 マグネシウムの欠乏は、血管壁の損傷、硬化性血管損傷、コレステロールレベルの増加をもたらす。 研究は、長期にわたるマグネシウム欠乏症が、急性脳循環障害の発症の危険因子であることを示している。 マグネシウムには、コショウ、大豆、キャベツが含まれています。
カルシウムは 、中枢神経系の正常な動作に必要であり、また、骨格の骨の強度を保持し、西洋ワサビ、ホウレンソウ、豆および乳製品に含まれる。
また、体の仕事に非常に必要な硫黄は、マメ科植物や白菜にも見られます。
リンは 、脳活動、特に記憶を改善するために必要である。 最大量は、魚（これは必須アミノ酸の源でもある）、緑豆、タマネギに含まれています。
ヨードは 、甲状腺ホルモンの合成に必要であり、海および白キャベツ、ニンニクおよび柿に見られる。
ビタミン。
適切な栄養の前提の1つは、摂取量が不足している場合、代謝が崩壊し、視力が低下し、骨粗鬆症および免疫不全が発症し、中枢神経系および末梢神経系の働き、皮膚状態が悪化するなど、身体によるビタミンの身体によるビタミンの受容である。
ビタミンAは組織形成過程に関与し、夕暮れの視力を改善する。 トマト、ニンジン、マウンテンアッシュ、ブルーベリー、メロン、バター、ミルクに含まれています。
Bビタミンは 、血液成分の合成や神経系の適切な働きに必要です。 穀類、乳酸製品に含まれています。
ビタミンCは免疫力を高め、血管壁を強化し、悪性腫瘍の発症から身体を保護します。 バラのヒップ、イチゴ、ブラックカラント、パセリ、西洋ワサビ、柑橘類、ニンニク、ジャガイモ、リンゴに含まれています。
ビタミンEは胎児の発育を促進し、抗酸化物質であることから、フリーラジカルが人体に与える有害な影響を防ぎ、それにより若年期を延長します。 オリーブ、トウモロコシ、ヒマワリ油に含まれています。
ビタミンDの主な機能は骨の強化です。 卵黄、ミルク、キャビア、タラ肝臓に含まれています。
そして最後に、人とその子供の健康は、主に正しい、バランスの取れた食事に依存します。 今では、栄養素、微量元素、ビタミンがどのように体内に入るのか知っています。 これを覚えておいて、あなたはいつまでも医者に行くことを忘れることができます！