梨と豆のサラダのメダリオン
ガーニッシュにはパスタ、マッシュポテトまたはゆで米を提供することができます。
料理の4サービング：
•ビーフフィレット4個（それぞれ220g）
•セージの12の葉
•溶かしたバター3杯
•ハムスライス4枚
100 gの黄色と緑色のストリング豆
•2匹のナシ
•茶さじ1杯。 マスタードスプーン
•4つのテーブル。 ワイン酢のスプーン
•2つのテーブル。 オリーブオイル大さじ
•塩
•レタス100グラム
•グラウンドペッパー
オーブンを100°に加熱する。 肉を洗って乾かしてください。 セージの葉を洗い流し、水を振り払う。 肉の各部分はセージの3つの葉の周りを包み、料理の糸を結ぶ。 フライパンに溶かしたバターを入れて、両面に2分間メダリオンを炒める。 その後、肉を入れてホイルで包み、オーブンに15-20分間入れてください。 一方、豆は塩水で8〜12分間調理して沸騰させる。 それをふるいにかけ、水で排水して排水させます。 レタスを残して、洗って乾かしてください。 梨を梨し、芯を取り除いてスライスします。 マスタードは水2リットルを希釈し、酢とオリーブオイルを混ぜた。 塩と胡椒。 サラダのすべての成分が混和し、ドレッシングの上に注ぐ。 オーブンからメダリオンを取り出し、ホイルを取り出して肉をプレートの上に置きます。 塩とコショウを味わう。 サラダと新鮮なバゲットのスライスが入ったテーブルを置く。 料理はセージのリーフレットで飾ることもできます。
赤と黄色のコショウのスープ
透明なボウルで提供。
料理の4サービング：
赤と黄色のスイートピーマンの4つのポッド
1タマネギ
•ニンニク1本
•植物油2大さじ
・600 mlの野菜ブロス
•2つのテーブル。 レモンジュースのスプーン
•塩
•グラウンドペッパー
•1ピンチの砂糖
•ミントの香り
250°にオーブンをグリルします。 ペッパーを半分に切り、種を取り除いた後、それらをベーキングトレイに置きます。 グリルの下で10分間焼く。 冷却する。 チョップタマネギとニンニク。 唐辛子で皮を剥がし、別に赤と黄色の切れ目を切る。 2つのソースパンで、タマネギとニンニクの各半分に1杯の熱い油と炒め物を3分間加熱します。 その後、黄色と赤のペッパーを別のソースに入れ、5分間シチューします。 ブロス300ml、テーブル1個、スプーンレモンジュースを入れ、10分煮る。 2種類のマッシュポテトを作る。 塩、唐辛子と砂糖と季節。 寒さに2時間入れてください。 その後、ゆっくりとボウルを注ぎ、ミントで飾る。
調製：40分。
1サービング200kcalでは、7gのタンパク質、8gの脂肪、20gの炭水化物
ホワイトチョコレートクリーム
それは白ワインで準備されています。
料理の4サービング：
・ゼラチン10g
・白チョコレート150g
•200gクリーム
•170 gの砂糖
•1ピンチのバニリン
•白ワイン400 ml
・アプリコット400g、オレンジジュース100ml
•1ジュースのジュース
ゼラチンを洗う。 チョコレートを壊す。 クリームは砂糖とバニリン50gを加えて沸かします。 300mlのワインを注ぎ、沸騰させる。 熱い混合物で、圧縮されたゼラチンを溶解する。 それでチョコレートを溶かす。 冷却する。 ぬるま湯に注ぎ、寒いうちに3時間置く。 アプリコットを四分の一に切る。 鍋の中で、120gの砂糖を軽く茶色になるまで撹拌しながらカラメル化する。 100mlの水、オレンジ、レモン汁を注ぎます。 アプリコットを入れて10分間料理する。 それを冷やす。 カビのクリームは、プレート上で裏返して、シロップのアプリコットと共に提供する必要があります。
フルーツサラダ、ヨーグルト
料理の4サービング：
•緑と暗いブドウの小さな群
1キウィ
•2匹のナシ
•2つの桃
•一握りのザクロ種子
1つのテーブル。 一杯の液体ハニー
•150グラムのヨーグルト
ぶどうぶどうのぶどうは、流れる水で完全にすすがれ、果実を完全に枯らし、小枝から果実を分離させるべきです。 梨と桃がスライスしています。 キーウィをきれいにしてスライスします。 ザクロから穀物を選ぶ。 すべての果物を混ぜる。 ヨーグルトを蜂蜜と混ぜて軽く叩いてください。 サラダに味付けし、混ぜ合わせて花瓶に広げます。 暖かい日光の下で熟した野菜は、温室と比較していないので、今は彼らの味と香りを楽しむ時間です
米とレンズ豆のトマト
料理の4サービング：
•100グラムの蒸し米
•赤レンゲの100グラム
•海塩
•大型トマト4本
•バジルの8-10の葉
•グラウンドペッパー
・125 mlの野菜ブロス
•サワークリーム200 ml
•ピーマンのピーマン2-4ピース
ライスはパッケージに示されているように、半分用意ができるまで塩水で沸騰させる。 赤色のレンズ豆を入れて、さらに8〜10分間一緒に調理します。 オーブンを200°に加熱する。 トマトをよく洗って、ペーパータオルでよく乾かし、種を使って肉を抽出するために、「キャップ」とティースプーンの形で上を切ります。 リーフバジルウォッシュ、水を振り落とし、葉を切り、きれいに切り刻む。 レンズ豆と一緒に米を蒸し、冷たい水で篩い分けして排水させる。 細断されたバジルの葉を混ぜる。 塩とコショウを味わう。 得られた充填物がトマトを満たし、それらを型に入れる。 トマトは「帽子」で覆われ、野菜のスープを注ぐ。 オーブンで12-15分間焼く。 塩、挽いた黒コショウ、ピーマンのピーマンのサワークリーム。 強い赤ワインで肉のグリルに詰めたトマトを添えて。
調製：25分。
1サービング330カロリーでは、13gのタンパク質、11gの脂肪、44gの炭水化物
アンチョビとスパイシーなスパゲッティ
料理の4サービング：
•トマト500 g
•2クローブのニンニク
•6つのアンチョビフィレ
•乾燥した唐辛子の1ポッド
•4つのテーブル、オリーブオイルのスプーン
•100 mlの赤ワイン
・400gのスパゲッティ
•塩
•80 gのオリーブ
•ケッパー4杯
•グラウンドペッパー
トマトは30秒間下がる。 沸騰した水の中で、騒々しいを取得し、小屋に入れてください。 冷たい水で囲み、皮と種を取り除き、肉を小さな立方体に切ります。 ニンニクはきれいでチョップ。 アンチョビのフィレを細かく切ります。 乾燥した唐辛子は細かく切り刻み、アンチョビとニンニクと混ぜる。 フライパンで、オリーブ油を加熱し、得られた混合物を入れ、3分間絶え間なく撹拌しながら炒める。 その後、トマトを加えて赤ワインを注ぎます。 10-15分の低熱で蓋の下で煮る。 スパゲッティは塩水で10分間沸騰させ、その後、小部屋で捨てて液体を排出させる。 オリーブは細かく切り刻み、ケッパーと一緒にソースに加えます。 炒め、塩と胡椒。 ホットスパゲッティはソースとミックスして即座に提供します。 一番上に、大きなおろしにチーズをかけたチーズを振りかけることができます。
調製：20分。
1部530キロカロリー。 15gのタンパク質、15gの脂肪、79gの炭水化物
肉とトマトのトースト
料理の4サービング：
•4牛ステーキ（各100 g）
•2つのテーブル。 大さじ2植物油
・arugula 50g
•トーストのパン4スライス
•トマトケチャップとマヨネーズ50グラム
•トマト3本
オーブンを200°に加熱する。 冷たい水でステーキを洗って、ペーパータオルでよく乾かします。 フライパンで、植物油を加熱し、ステーキを入れ、両側に2〜3分間炒める。 その後、フライパンから取り出し、箔で包んで暖かい場所に置きます。 Rukkolaは慎重にこすり、冷たい流水ですすぎ、水を振り落としてペーパータオルで乾燥させます。 トースターでトーストブラウンのパンを作り、ベーキングディッシュに入れます。 上に、アライグマを横にしてステーキの上に置きます。 マヨネーズをトマトケチャップと混ぜ、このソース肉を塗ってください。 トマトを洗って、ペーパータオルで十分に乾かし、それぞれを半分にカットします。 種は優しく取り除かれる。 トーストと肉にトマトを半分入れてください。 残りの半分を小さな立方体にカットし、トーストを上に振りかける。 オーブンに入れたサンドイッチの形にして、18〜20分間焼く。 熱い種類のテーブルで奉仕する。
調製：25分。
1サービング340kcal、26gのタンパク質、18gの脂肪、19gの炭水化物
チェリートマトとピザ
料理の4サービング：
・250gの小麦粉
・300 mlのオリーブオイル
•卵1個
•400gのチェリートマト
•ニンニク4クローブ
•グラウンドペッパー
•塩
小麦粉を塩分にしてください。 卵は少し泡立てます。 小麦粉と塩に大さじ10杯を加えてください。 オリーブオイルのスプーン、叩かれた卵、必要ならば、少量の水を注ぎ、生地をこね、室温で1時間放置する。 オーブンを220℃まで加熱する。 トマトを洗ってペーパータオルで乾かし、各果物を半分にカットします。 ニンニクをはがして細かく刻む。 フライパンで4つのテーブルを加熱する。 スプーンオリーブオイルと炒めニンニク2分。 30cmの直径のグリースを形成し、脂肪と塩と挽いた黒コショウを振りかける。 チェリートマトの半分をセクションの上に置く。 得られたニンニクオリーブオイルの上に振りかける。 生地は、薄い丸い層に巻かれ、チェリートマトを置く。 残りのオリーブ油に注油し、オーブンに入れてください。 25分間焼く。 クールなレディーピザを用意して、シェイプから大きなディッシュまでゆっくりと傾けます。 あなたは緑で飾ることができます。
トマトスープ「ボストク」、レンズ豆、クスクス、スイートペッパー
料理の4サービング：
•トマト500 g
•赤い唐辛子の1ポッド
•2クローブのニンニク
1つのテーブル。 オリーブオイルのスプーン
・500 mlの野菜ブロス
・クスコの70g
•1ポッドのグリーンピーマン
150グラムのインスタント赤レンガ
•塩
•グラウンドペッパー
1つのテーブル。 チョップドパセリ
トマトは沸騰水で30秒間下げられ、冷たい水で叩き、クチクラを剥がして立方体に切断されます。 チリのコショウ、種子を除去し、水ですすぎ、細かく切り刻んだ後。 タマネギとニンニクは皮を剥がし、細かく刻んだものでなければなりません。 ソテーパンで油を熱し、タマネギとニンニクを3分間炒める。 トマトを加え、ブイヨンを注ぎ、10分間料理する。 フォークでトマトをスライスします。 クスコを準備する。 甘い唐辛子、種子と中隔を除去し、細切りに切り、レンズマメでスープに加えます。 10分煮る。 スープを加え、細かいパセリを振りかける。
調製：25分。
1回250 kcalで、12 gのタンパク質、5 gの脂肪、37 gの炭水化物
肉餃子入りスープ
香ばしい、心のこもった、とてもおいしい！
料理の4サービング：
•トマト1 kg
•タマネギ2個
•6テーブル。 オリーブオイルのスプーン
1つのテーブル。 一杯のトマトペースト
・400mlの野菜ブロス
•塩
•グラウンドペッパー
•1/2ティースプーン。 砂糖のスプーン
•トーストのパン2枚
•5テーブル。 クリームの大さじ
・チョップト肉500g
•卵1個
•茶さじ1杯。 乾燥したハーブのスプーン
•茶さじ1杯。 刻んだレモンの風味のスプーン
•パセリとディルの枝肉
トマトをキューブに詰める。 タマネギとニンニクがチョップ。 鍋の中で、4つのテーブルを温めてください。 バターをスプーンで玉ねぎと半分のニンニクを3分炒める。 トマトペーストを混ぜる。 トマトを加えてブイヨンを注ぐ。 塩、唐辛子と砂糖と季節。 20分間クックします。 パンはクリームに浸し、肉、卵、残りのニンニク、乾燥したハーブと風味をつけて混ぜる。 塩と胡椒。 小さなボールを形作り、2つのテーブルでそれらを揚げる。 オリーブオイルの大さじ。 パセリチョップ、フェンネルは小さな小枝に分かれています。 ミートボールを入れたスープで、パセリとディルを振りかける。
調製：30分。
1部分620kcalでは、31グラムのタンパク質、47グラムの脂肪、18グラムの炭水化物
トルティーヤとトマト
数分で準備！
料理の4サービング：
・12トマト
•スパイシーな香りのハーブ（ローズマリー、タイム、セージ）
•100 mlの野菜スープ
•8つの新鮮なトルティーヤ
•2つのテーブル。 オリーブオイル大さじ
•塩
•コショウ、チーズ
オーブンを200°に加熱する。 トマトは沸騰水中で30秒間下げ、ざらめをして冷蔵庫に入れ、冷たい水を流し、剥がして茎の付着物を取り除く。 草は冷たい水ですすぎ、ペーパータオルでよく乾かします。 トマトは、ハーブと一緒に、ベーキングのための1つの共通の形態、または4つの部分に分けられます。 野菜のスープを注ぎ、オーブンの上に15分間置いてください。 ベーキングの終わりに、オリーブオイルのケーキを型の中の鍋に入れ、オーブンに戻して茶色にします。 トマトの塩、胡椒とチーズを振りかける。
準備：45分。