- 鶏の胸肉 - 450グラム
- 小麦のパン - 200グラム
- 暖かい牛乳 - 1/2カップ
- バター - 6 Art。 スプーン
- 塩 - 茶さじ1/2
- 黒コショウ - 1ピンチ
- パン粉 - 1/2カップ
- ニンニク - 歯1本
- 植物油 - 第1段階。 一杯
- チーズ - 120グラム
小さなボウルでは、パンを温かい牛乳に浸し、しばらく置いておきます。 鶏の胸を小片に切り、パンのスライスとともに肉挽き器を通す。 小麦粉をボウルにもう少し移してください。 塩とコショウを加えなさい。 ニンニクの粉砕したクローブを加えなさい。 フライパンを350°Fに加熱する。 チキンミンチは非常に粘着性になります。 時々、カツレツを作ることは困難です。 水を入れた小さなボウルがあなたを助けます。 あなたの手を濡らしてカツレツを作る。 チーズのストリップをカツレツの中央に置き、それを内側に閉じます。 各カツレツをパン粉に巻きます。 フライパンにバターを溶かす。 カツレツを6分、両側に3分炒める。 次に、カツレツをベーキングディッシュに置き、完全に調理されるまで15分間焼く。 ガーニッシュは良いサラダ、ピクルス、マッシュポテトになります。 お味噌汁！
サービング：4