クイックライト塩漬けキュウリ長い冬の後、あなたはおいしい夏野菜を待っていて、すでにそれらを味わっていたら、軽く塩漬けしたキュウリを用意しておいてスナックやサラダに加えてもいいと思います。 軽く塩漬けしたキュウリは伝統的なロシア料理です。 塩漬けのキュウリとは対照的に、数時間にわたり調理され、ユニークな風味を発揮します。 冷たい水（塩は最後に長くなります）、温水には塩水を含まない乾式塩析（塩水なし）などの方法があります。 準備ができたキュウリは伸縮性があり、カリカリでジューシーです。
成分：- キュウリ1000g
- 水1リットル
- 塩1.5大さじ l。
- 砂糖0.5 tsp。
- ニンニク10歯
- フレッシュディール1束
- ステップ1調理するには、キュウリ、水、塩、砂糖、ニンニク、ディルが必要です。
- ステップ2キュウリの先端を切る。
- ステップ3キュウリを鍋に入れます。
- ステップ4ディルとニンニクチョップ。
- ステップ5キュウリの上に鍋を入れる。
- ステップ6 1リットルの沸騰水に大さじを塩のスライドと0.5ティースプーンの砂糖で溶かします。
- ステップ7キュウリとカバーを注ぐ。 4時間後にテーブルに奉仕することができます。 ブラインの残りのキュウリは、冷蔵庫に保存する必要があります。