- ジンジャービスケット - 360グラム
- バター - 1/4カップ
- クリームチーズ - 360グラム
- 砂糖 - 3/4カップ
- 大きな卵 - 1個
- 大きな卵黄 - 1個
- サワークリーム - 3日目 スプーン
- バニラの抽出物 - 3/4ティースプーン
- 細かく刻んだショウガ - 2日目。 スプーン
オーブンを175度に予熱します。 バターベーキングシートを振りかける。脇に置く。 フードプロセッサーで生姜ビスケットを粉砕します。 小さなボウルに入れてバターでかき混ぜる。 調製したベーキングシート上に均一に混合物を置く。 約12分間焼く。 完全に冷ます。 一方、電動ミキサーを備えたボウルでは、柔らかくなるまで中速でチーズを叩いてください。 砂糖、卵、卵黄、サワークリーム、バニラを加えてよく噛んでください。 ジンジャーを加えなさい。 クリームの混合物を完成した地殻に注ぎ、ゴムのスパチュラで均等に広げます。 20〜25分間焼く。 火格子上で完全に冷却する。 プラスチックラップで覆われた冷蔵庫で約1時間冷やす。 サービングする前に48個の正方形に切り分けます。 ケーキは密閉容器内の冷蔵庫に最大2日間保管することができます。
サービング：48