料理を保管することは料理の中で非常に重要です。 傷ついた食品は致命的な影響を与えても重度の中毒につながります。 今日はチリのような製品について話します。
ペッパーについて少し
チリのコショウは、ブドウのカプシクム・アヌウム（Capsicum annuum）またはトウガラシ（Capsicum frutescens）のポッド型の果実です。 このスパイスは味が燃えている。
唐辛子の最初の言及は、6千年前の時点で起こる。 考古学者は発掘調査中に、この製品を発見するのに非常に驚いていました。これは、人気の中でもトウモロコシに劣らないものでした。 アメリカ料理のトウモロコシが最も基本的な製品です。
チリとその貯蔵
外見では、新鮮な唐辛子は光沢のある肌と触感に弾力を持っています。 そのように保つために、それを冷蔵庫に入れることができますが、5日間以上はかかりません。
あなたは植物油や酢でそれを扱うこともできます。
唐辛子はポッドに推奨しますが、地面には置かないでください。 細断状態では、変色および味覚喪失が生じる。
新鮮な唐辛子は、ひもで糸をかけて保存することができますので、ガーランドを作ってさらに乾燥させることができます。
冷凍庫にチリ凍結を保存する別の方法は、ビニール袋に入れておく。 しかし、この方法は、ビタミンE、CおよびB6、カリウム、リボフラビン、亜鉛などの非常に重要な物質が失われるため、推奨されません。
安全および使用規則
チリは非常にシャープです。 したがって、手袋を着用して慎重に切断し、目に触れないようにする必要があります。
新鮮な唐辛子は、ボルシチ、様々なサラダ、野菜料理、ピクルス、調理中のみ、準備が整った料理の準備に使用されます。 また、チーズ、肉、パン製品で提供されるか、または単独で、または他の野菜と組み合わせて保存することができます。
肉の肉、米と卵の皿、ソース、様々な詰め物、マリネ、ソーセージ、包帯、サラダ、スープ、または既製の料理を振りかける。 また、唐辛子はスパイスの一部です。
化粧品では、ペッパーは歯茎の一部であり、ガムを強化するように設計されています。
しばしばそれを皿に加え、スパイシーで賞賛します。