- 素朴なパン - 8スライス
- ニンニク - 歯4個
- 塩 - 茶さじ1/2
- マトンエンドウ - 1個(480g)
- 小さな赤い球 - 1/2個の部分
- オリーブオイル - 2アイテム。 スプーン(給水用の油を加えたもの)
- 新鮮なレモンジュース - 2アート。 スプーン
- バルサミコ酢 - 1日目 一杯
- 唐辛子フレーク - 小さじ1杯
- 蜂蜜 - 1/2茶さじ
- 塩と新鮮な地面の黒胡椒 - 味に
- トーストされた松のナッツ - 2アート。 スプーン
- 新鮮なタラゴン - 1日目。 スプーン(オプション)
- 新鮮なパセリ - 1日目。 一杯
- レモン - 8ドルレーク
1.ニンニクの塊は、きれいにしてカットする必要があります。 タマネギを切る。 フードプロセッサーのボウルには、マトンエンドウ、オリーブオイル大さじ2、レモンジュース、バルサミコ酢、コショウ、蜂蜜を均一な粘稠度が得られるまで混ぜます。 塩と黒コショウで味付けするシーズン。 マッシュポテトの質感は、ピーナッツバターのように粘性でなければなりません。 必要に応じて、水でピューレを希釈し、再度混合する。 2.フライパン、グリルまたはパンパニニを中温に予熱します。 スライスしたパンとスライスを両面にブラシとグリースで塗り、オリーブオイルをたくさん入れてください。 塩と胡椒で味付けしてください。 パンを一度振り、両側が茶色になるまで炒める。 3.焼きたてのパンにニンニクを片面に焼きます。 4.パンスライスに調理したチキンペーストを塗布する。 松のナッツ、地面タラゴン(使用されている場合)とパセリの粉を振ってください。 オリーブオイルを注ぎ、ジュースをブロケットに絞るためにレモンスライスを添えてください。
サービング:8-9