- バター - 200グラム
- サワークリーム - 250グラム
- カード - 2,5キロ
- 塩 - 味にする
- シュガー - 200グラム
お祝いのイースターのために大塊を準備するためのいくつかのレシピがあります。 最初に準備されたイースターは、カルバリ山を象徴する切り捨てられた形をしていました。 イースターのために、脂肪が少なく、粒度の小さなコテージチーズを選んでください。 準備：ふるいを2回通してコテージチーズをこすります。 別のボールでは、白い砂糖をバターで溶かし、サワークリームを加えてこのすべての塊をこすり続けます（砂糖の結晶は集中的な粉砕プロセス中に完全に溶解しなければなりません）。 次に、得られたクリーム状の塊を拭き取ったコテージチーズに加える。 ちょっと塩漬けで、徹底的にすべてを変えて、あらかじめ用意されたパソニチューで凝乳します。 パソニチューは皿で覆われており、上からはわずかな抑圧が適用されます。 金型を冷蔵庫に12時間入れます。 その後、慎重にチーズチーズチーズを皿に移し、私たちはそれをテーブルに提供することができます。 お味噌汁！
サービング：6