エビのうどん
通常のパスタの代わりに、アジア料理のスパイシーな料理を用意することができます。
成分：
- 小麦うどん - 200 g
- 冷凍エビ - 10~15個。 （サイズに応じて）
- ブルガリアの唐辛子 - 1 PC。
- 玉ねぎ - 1 pc。
- ジンジャー - 小さな根の1/3
- ニンジン - 1 PC。
- 醤油 - 大さじ2。 l。
- ニンニク - 1-2クローブ
- 植物油
準備：
- 沸騰した塩水では、小麦の麺を除きます。 半分調理するまで調理する（約5分）。
- エビは沸騰した水で鱗を切ってシェルを外します。
- 暖かいバターと一緒にフライパン（好ましくは鍋）に細かく刻んだタマネギ、ニンニク、ジンジャーを注ぎます。 30秒間揚げてから、そこにエビを入れます。 1分間炒め、絶え間なくかき混ぜる。
- 野菜は中程度の厚さの細片に切断される。 フライドポテトにフライドエビを加えてください。 ソースを注ぎ、5分間料理する。
- 野菜とエビの麺を一緒によく混ぜ、1分後にプレートから取り除く。 ヌードルは暑い。
ポットのサーモン
健康な食事のための簡単なレシピ。 柔らかい魚はあなたの家族のすべてのメンバーを喜ばせます。成分（1ポットあたり）：
- サーモンフィレ - 250g（ケ - トまたはピンクサケと交換可能）
- クリーム20％~250ml。
- 乾燥ローズマリー - 1/3 tsp。
- ハードチーズ - 50 g
- レモン - 1/2
- 缶詰のオリーブ - 2個。
- フレッシュディル
- オリーブオイル
- 塩、コショウ
準備：
- サケのフィレを大きく切り、コショウ、ローズマリー、塩を加えます。 魚にレモン汁を振りかけ、30分間冷蔵庫に入れます。
- 魚をとり、オリーブオイルで3分間炒める。
- ポットの底に、サーモンとオリーブを置いて、クリームを注ぎ、レモンの一番上の円に置きます。
- オーブンで200度に加熱し、ポットを20分間置く。 ポットを開けて、刻んだチーズで魚を振りかける準備ができるまで5分。
- 準備された料理に細かく切ったディルを加えなさい。 ガーニッシュには米、ジャガイモ、または焼き野菜が添えられています。
塩入りチキン
チキンのための最も簡単なレシピ。 準備には5分以上かかりません。成分：
- チキン - 1個。
- テーブルソルト - 1kg。
準備：
この料理には、体重1.5〜2kgのチキンブロイラーが最適です。 死体は完全に凍結していない（理想的にはチルドチキンをとる）べきで、皮膚が損傷してはならない。- 慎重に洗った鶏は、ナプキンやタオルで拭いて乾かしてください。 あなたはお気に入りのスパイスで内側と外側をこすることができますが、必要はありません。 鶏肉に塩を加えないでください。
- ベーキングディッシュの底は羊皮紙で覆われています（ベーキング後に硬化した塩が皿に固着しないようにする必要があります）。 層の厚さが2cm以上になるように塩を容器に注ぎます。
- 鶏肉を塩で背中に置きなさい。 予備的には、脚を接続し、ホイルで包む必要があります。 翼は、箔で包むことも推奨されているため、燃えません。
- チキンをオーブンに送る。 カーカスの大きさに応じて、180度で1.5~2時間焼く。 完成した鶏肉には薄い皮があり、その下には非常にジューシーな柔らかい肉があります。 どんなおかずでもお召し上がりください。