"スラステナ"
- キャベツ300g
- 甘い乾燥したアプリコット100グラム
- 1オレンジ
- 100gの日付
- 天然ヨーグルト1瓶（150 ml）
- 塩のピンチ
料理の方法：
キャベツはきれいに細かく刻んだ塩で、柔らかくするために手でよくこすります。 乾燥したアプリコットを薄い帯状にカットし、日付から日付を取り除き、ストローも切断します。 白いフィルムからオレンジを取り除いて、円に切る。 結果として得られる円は、セグメントに直接小さな三角形にカットされます。
"ハート"
- 2煮ブタの心臓
- 大さじ1杯
- 2タマネギ
- 10〜12個のかぼちゃ
- 2袋のクルミ
- ハードチーズ100グラム
- マヨネーズ
料理の方法：
心臓をニンジンの細片に切る大さじにニンジンを入れ、玉ねぎを輪切りにする。 揚げた野菜を植物油で調製し、サラダボウルに心臓に送った。 ガーキンは細かく切って、コーヒーグラインダーで細かく切ったナッツを加え、大きなおろしにチーズを入れます。 すべての材料を混ぜ合わせ、マヨネーズで味付けし、ミックスし、皿に置いて、サラダの塊に心臓の形を与え、幻想が示すように飾る。
«タンポポ»
- 3ポテト
- 200 gの鶏肉+ 0.5缶の缶詰のエンドウ豆
- きのこ200g
- 1甘くて酸っぱいリンゴとタマネギ
- 4個の卵
- ハードチーズ100グラム
- 揚げるためのバター
- マヨネーズ250g
料理の方法：
鶏肉を塩水で煮る。 ジャガイモと卵を煮る。 タマネギは細かく切り刻み、キノコはプレートに切り、バナナのタマネギと一緒に炒める。 サラダは層をレイアウトします：大さじにマリネを盛り付けたジャガイモ、 鶏肉を剥いたマヨネーズ。 グリーンピース; タマネギで揚げたマッシュルーム、マヨネーズ。 大さじにおろした卵、マヨネーズ。 大粒のりんご、マヨネーズを擦った。 おいしいチーズ。 サラダを少し座らせ、マヨネーズで浸してみましょう。 玉ねぎは白く、柔らかく苦味のないように注意深く炒める。 次に酢を玉ねぎに加え、かき混ぜて得られた液体を蒸発させる。 鶏肝臓はユニークで非常に繊細な製品です。 肝臓がサラダに変わるのを防ぐため、オーブンで焼くのが最善です。 洗浄した肝臓をベーキングシートに置き、2杯を注ぐ。 l。 植物油、塩、均等に攪拌し、分配する。 200°Cで25-30分間焼く。 その後、鍋から取り出しずに冷やしてから、小片に切ります。 深いボウルで、豆、ニンジン、タマネギ、肝臓を入れ、アディカを加えます。 炒めてカバーする。 冷蔵庫で夜はきれいにする。 サービングする前にもう一度かき混ぜてください。
卵付きソバスープ
4リットルの鍋に：
- 2タマネギ
- 2人のニンジン
- そば100g
- 5つのゆで卵
- 3-4ジャガイモ
- 塩
- グリーン
料理の方法：
肉を細かく切って水を加え、1〜1.5時間煮る。玉ねぎを挽く。 大根の上にはニンジンがこする。 ジャガイモを立方体や立方体に切る。 ソバは乾いたフライパンに少し噛んだ。 植物油の揚げタマネギにニンジンを加えなさい。 ブロスにジャガイモ、塩を入れてください。 ブロスが沸騰したら、そばを加えて10分間炊きます。 その後、ニンジンとダイス卵とタマネギを加え、準備が整うまで調理します。 ベイリーフ、コショウ、セロリの根、刻んだニンニクを入れてください。 スープを蓋の下に15〜20分間放置します。 奉仕するときは細かく刻んだ緑を振りかける。
海軍のマカロニ
- パスタ0.5 kg
- 350gの細かい肉
- オイル
- タマネギ
- 塩
- 黒胡椒
料理の方法：
調理されるまでパスタを準備し、その後、小皿で捨ててすすぎ、鍋に入れる。 フライドポテトで玉ねぎを揚げ、フォークミートを加え、フォークで混ぜ合わせてミックスし、味に塩と胡椒を加えて準備します。 パスタとミースミーミを混ぜる。
"保存する"
3 tspと混合したミルクの1/2カップ。 デンプン。 沸騰させるミルク2.5カップと、プレートから取り除かずに、薄い細流を注ぎ、冷たいミルクにデンプンを注ぎます。 沸騰して濃くなったら、プレートから取り出します。 1カップのクリームは、1/2カップの粉状の砂糖とバニリンで包まれています。 3卵黄は1/2カップの砂糖とバニリンで粉砕し、ビートアップし、加熱しますが、煮沸しません。 混合物が冷えたら、ミルクとホイップクリームを混ぜる。 フリーズ。 サービングするとき、あなたはベリーで飾ることができます。
餃子入りスープ
- ジャガイモ4個
- ニンジンとタマネギ1個
- 脂肪40グラム
- 2ベイリーフ
- 黒豆3-4ピース
- 塩と味
- 小麦粉40~50g
- 20gのプラム。 オイル
- 1卵
- ミルク150 ml
料理の方法：
小さなキューブに切り取ったジャガイモは、1リットルの沸騰した塩水を注ぎ、弱い沸騰で10〜15分間料理する。 タマネギは薄いハーフリングにカットされ、小さな立方体にカットされ、脂肪が溶けます。 タマネギを取り除き、薄いストローでスライスしたニンジンを同じ脂肪に保存します。 餃子を準備する：小麦粉、バター、卵、ミルク、塩、ミックスを混ぜる。 玉ねぎ、ニンジン、ベイリーフ、コショウをジャガイモに入れ、茶さじで餃子を下げ、スープをさらに7〜10分調理します。
クロタンとチキンサラダ
- 2-3鶏の胸
- ホワイトトースト100 g
- 甘いピーマン
- 100 gのチーズ
- マヨネーズ150g
- 塩
料理の方法：
鶏の胸肉は沸騰した塩水で15分間沸かし、チョップします。 ペッパーは、洗浄し、種をきれいにし、小片に切断する必要があります。 チョコレートを細かく砕く。 チョコレート胸肉、コショウ、チーズ、白トースト、塩、マヨネーズで味付け。
魚のパテ
- ニシン
- 無塩バター60g
- 大きなリンゴ
料理の方法：
ニシンフィレットから骨を取り出し、細かく切り刻み、バターと混ぜ、ふるいで拭きます。 小さなスパチュラまたはスプーンの結果として生じる塊は、十分にノックアウトされる。 味のために、ナツメグを入れてください。 パテをニシンのトレイに置き、魚の形にします。 必要に応じて、ニシンの頭と尾を付けて、皮をむいたリンゴのスライスを広げることができます。 パセリの飾りを付けて貼り付けます。 あなたがおろしたリンゴを追加する場合は非常においしい、バーテとガチョウとニシン。 そのようなペーストを缶に入れたり、油で揚げたパンをスライスしたりすることができます。
クロコダイルパイ
料理のテストの場合：
- 乾燥酵母のパケット（12g）
- 大さじ2。 l。 砂糖
- 卵
- ミルク250 ml
- 6大さじ l。 成長する。 オイル
- 0.5kgの小麦粉
- 塩のピンチ
料理を満たすために：
- キャベツの頭
- 2-3個のタマネギ
- 0.5 kgの詰め物
- 塩、コショウ
料理の方法：
ボウルには、温かいミルク、卵、酵母、植物油、塩、砂糖を混ぜる。 生地をひっくり返し、小麦粉を徐々に注ぎます（手にしがみつくまで止まるまで）。 暖かい場所に入れてください。 充填物を準備する：細断したキャベツを別々に揚げる。 コーナーから始めて、厚さ3〜4cmの詰め物を切開してピグテールで折り、最初と最後を残してください。 頭部を形成する上部から、そして底部から - 尾、細かいタマネギ、力ミート。 すべての成分、塩、胡椒を味わうように混ぜる。 生地の長方形の層をロールアウトし、端を正確に切断します（生地の残りはまだ有効です）。 羊皮紙を並べたベーキングシートに生地を置きます。 中央に詰め物を入れ、鼻孔を作ってください。 生地のスクラップから盲目の目や足にいたるまで。 顎の縁に沿ってはさみを使用して、牙を作り、体全体の不規則さを作ります。 200℃に予熱したオーブンで30-40分間焼く。 殴られた卵でケーキを磨く準備が整う数分前に。