太陽は冬の間家でトマトを乾燥させた。 Julia Vysotskayaの乾燥したトマトのレシピ、オイル中、オーブン内、日中

トマトは最も人気のある野菜の1つであり、それがなければ冬の収穫を想像することは困難です。 通常、ホストスタッフは、冬の間スパイス、野菜サラダ、その他の食欲をそそる前菜でマリネと塩漬けのトマトを調理しようとします。 そのような準備は、肉や魚料理だけでなく、ジャガイモ、パスタや豚と完全に一致するので、大幅にメニューを多様化するのに役立ちます。 しかし、私たちは、伝統的な日干しトマトの保存と調理の方法から逸脱することを提案します。これは地中海風のスナックです。 だから、暑い気候のおかげで、古くからイタリアではトマトや他の野菜の乾燥が一般的でした。 しかし、自宅では、写真付きの段階的なレシピによれば、太陽乾燥したトマトをオーブン、オイル、野菜乾燥機で、太陽の下でちょうど調理することが可能です。 今日はJulia Vysotskayaの乾燥トマトの簡単なレシピもお試しいただきます。おいしい、栄養価の高い料理です。

内容

太陽の乾燥したトマトは、冬のために油の中でどのように植物の乾燥機で家庭で太陽乾燥トマトを調理する方法甘い唐辛子と冬のための乾燥トマトを作る方法自家製の乾燥トマトを調理するためのイタリアのレシピ家庭でおいしい乾燥トマト

冬のための油の日曜日乾燥したトマト - 家で簡単なレシピ

この魅力的な前菜は、私たちの緯度では珍しいところです。だから多くの人が日干しトマトを食べるものに興味があり、どこに追加するのですか？ これらの「乾燥した」トマトの「歴史的」故郷では、柔らかいチーズを使ってサンドイッチを作って、ペストリーに細断した形で加え、ピザ、ソース、サラダの組成も加えます。 油で日干しされたトマトを調理しようとしましょう - ステップバイステップレシピの助けを借りて、写真と一緒にプロセスのすべての微妙な点を簡単にマスターできます。

オイル中の日光乾燥トマトのレシピに従った成分（すべての調味料が味わえます）

• チェリートマト - 500 gr。
• ニンニク、グリーン
• オリーブオイル
• バジル、ローズマリー、オレガノ
• 塩とコショウ

手作りの太陽乾燥トマト油の準備 - レシピの説明

1. トマトは流水ですすぎ、乾拭きしてください。 各果物を2つの半分に切断し、ベーキングトレイに置き、オーブンに入れ、80〜90度に予熱する。 ベーキングシートをベーキングペーパーやホイルで覆うことを忘れないでください。

2. 希釈されたトマトは、オリーブオイル、塩と胡椒を味わうために振りかけるべきです。 細かく刻んだハーブとニンニクを振りかける 次に、6〜7時間、果実をオーブンで乾燥させます。

3. 乾燥したトマトを完全に冷却するまで放置する。

4. ガラス瓶を滅菌し、オリーブオイルを注ぎます。 その後、好みの香辛料を加えて、乾燥したトマトを入れてください。 もう一度、野菜の完全なコーティングまで、油を注ぐ。 私たちはスナックを冷蔵庫に入れ、必要に応じて "見る"。

野菜乾燥機で自宅で日焼けしたトマトを調理する方法 - 処方箋

日焼けしたトマトは、乾燥中に栄養素とビタミンのかなりの部分を節約するので、様々な料理の調製において優れた添加物であると考えられている。 しかし、店では、そのようなスナックのコストはかなり高く、製品の品質に疑問があることがあります。 従来の野菜乾燥機を使用して家庭で太陽乾燥したトマトを調理することができます。

自家製の太陽乾燥トマトを野菜乾燥機で調理するための材料

• トマト
• 塩
• コショウ、ハーブ

乾燥したトマトの家庭でのレシピ - 手順説明

1. 純粋に乾燥させたトマトを厚さ約7mmの円に切断する。
2. 私たちはパレットドライヤー、塩、唐辛子にレイアウトし、3〜5時間乾燥させておきます。 パレットが複数ある場合は、定期的に場所を変更する必要があります。
3. 準備乾燥トマトを殺菌したジャーに注ぎ、野菜またはオリーブオイルを注ぐ。 スパイシーな軽食を入れた瓶を冷蔵庫に保管することができます。 信じられないほど美味しい！

甘い唐辛子と家庭の準備のレシピで冬のための太陽の乾燥したトマトを作る方法

冬には、しばしば季節性ビタミン欠乏の背景に「青々とした色で繁栄する」カタル性疾患が伴う。 日焼けしたトマトは体に有益な効果を及ぼし、様々な風邪やSARSに対する信頼性の高い保護を提供するビタミンとミネラルの複合体を含んでいます。 また、甘い唐辛子やスパイスと組み合わせて、この有用な製品は、冬の間、油の中に完全に保存されます。 甘い唐辛子と家庭で太陽乾燥トマトを収穫するための私たちの処方箋は、かなり実現可能です。

自宅で乾燥トマトを調製するための成分

• トマト - 2kg（好ましくは大きくて熟したもの）
• スイートピーマン - 1.5 kg
• ニンニク - 2-3歯
• 野菜またはオリーブオイル - 3 tbsp。
• お気に入りのスパイス
• フレッシュグリーン
• 塩と砂糖 - 味をする

冬の唐辛子の乾燥トマトのレシピのステップバイステップの説明

1. 準備されたトマトは洗浄し、茎を除去する必要があります。
2. 甘いブルガリアのピーマンは種からきれいにされ、立方体またはスライスに切断されます。
3. ニンニクのクローブは切り刻まれています。
4. 油で油を塗った大きなベーキングトレイには、トマトを分解する必要があります。 Solim-saccharim、香辛料を加える。 果物にスライスピーマンとニンニクを添えてください。
5. オーブンを予熱し、中に野菜を入れたベーキングトレイを置き、2〜2.5時間後に取り出します。
6. 現時点では、瓶を掘り、瓶を滅菌します。 乾燥した野菜を容器に入れ、油で満たします。 沸騰した蓋を巻いて冷却した後、冷たい場所に移します。

このようなおいしいスナックは、肉料理、ソース、サラダを調理するときに追加することができます。 いつもの料理に加えて便利なだけでおいしいもの。

自家製の太陽乾燥トマトを調理するためのイタリアのレシピ - 太陽の下で

太陽の下でトマトを乾燥させることは、イタリアから私たちに来た古典的なレシピと考えられています。 私たちの緯度では、ジャーキーな野菜はそれほど悪くないので、イタリアの主婦からこのような乾燥方法を借りてみましょう。 主なもの - 暑い日差しといくつかの香り高い香辛料。

日中の日干しトマト - 調理用の材料

• トマト - "クリーム" - 1 kg
• コショウスパイシー - 0,5ポッド
• ニンニク - 1個
• 乾燥オレガノ - 1 tsp。
• オリーブオイルと塩 - 味に

太陽の下で乾燥したトマト - 自宅でのプロセスの説明

1. 純粋な果実から果実の茎を取り除き、乾燥させます。 我々は2つの部分に沿って切り取った。
2. 私たちは、それぞれの半分を種やパーティションからきれいにします。
3. 私たちはボードやパンをとり、切り口を上にしてトマトの「空の」半分をレイアウトします。 ソリム、ガーゼの層で覆い、太陽に7日間放置する。
4. トマトが乾燥して硬度が上がると、それらはきれいにすることができます。
5. 清潔で滅菌した瓶に唐辛子を入れ、トマトをスライスしたニンニク、塩、スパイスと交互に重ねてください。
6. 詰めた瓶に油を入れ、蓋を閉めて、涼しく乾燥した場所に置きます。 2週間後、スナックを味わうことができます - 太陽乾燥したトマトを使って、あなたの好きなレシピが新しい方法で "鳴ります"！

おいしい日焼けしたトマトの家 - Julia Vysotskayaのビデオレシピ

どのように太陽乾燥トマトを正しく準備するのですか？ このビデオレシピでは、有名な料理家Julia Vysotskayaが、おいしいスナックを調理するすべての秘密を明らかにするでしょう。 私たちは自宅ですべてのおいしいものを調理する！ Sun-driedトマトは地中海料理の最も一般的な成分の1つです。 写真付きの段階的なレシピの助けを借りて、油で乾燥したトマトの準備を簡単にマスターすることができます - オーブン、野菜乾燥機、暑い日の中で。 自宅で太陽乾燥したトマトをいかに正しく作れるか、Julia Vysotskayaはビデオレシピで教えてくれるでしょう。