- ギリシャヨーグルト - 200グラム
- オリーブオイル - 2アイテム。 スプーン
- 赤ワイン酢 - 11/2ティースプーン
- ミント - 2項目。 スプーン
- 塩と粉唐辛子 - - 味見する
- 大根 - 3枚
- トマト - 2個
- キュウリ - 1個
- サラダ - 4カップ
細かい篩では、湿った紙ナプキンを置き、ボウルの上に置きます。 篩のヨーグルトに注ぎ、冷蔵庫に入れてください。 柔らかいチーズの一貫性があるまで、約3時間ヨーグルトをひずませます。 ソースを作るには、オイル、酢、ミント、塩、こしょうを小さな容器にぴったりと合った蓋で混ぜます。 冷却する。 大型の容器に蓋をしっかりと入れ、大根、トマト、キュウリを入れ、野菜をワックスペーパで覆い、スライスしたサラダを上に置きます。 冷蔵庫に入れて閉じてください。 サービングする前に、ワックス紙をはがし、ソースを注ぎ、サラダをかき混ぜる。 ヨーグルトを加え、必要に応じてピタパンをかき混ぜて提供します。
サービング：2