- 大根 - 220グラム
- ズッキーニ - 1個
- 石灰 - 2個
- 塩 - - 味見する
- トウモロコシの穂軸 - 4個
- バター2品目。 スプーン
- オリーブオイル - 1日目。 一杯
- 白いタマネギ - 1個
- ニンニク - 歯2個
- コリアンダーまたはパセリ - 第3。 スプーン
- 塩漬けチーズ - 1/2カップ
- チリパウダー - 1/4ティースプーン
- コーントルティーヤ - 10-12個
1.大根とズッキーニを細かく切る。 タマネギを細かく刻む。 コリアンダーを粉砕する。 大根とズッキーニを一緒に混ぜる。 大根の上の石灰の半分のジュースを絞って、味に塩をかける。 あなたが望むなら、もっと多くのライムジュースを加えなさい。 脇に置いてください。 2.黒い斑点が現れる前に熱いグリルまたは開いた炎の上に2トウモロコシの穂軸をグリルする。 3.トウモロコシが冷えると、大きなナイフと予備を使って穀物を取り除きます。 2つの残りの生のトウモロコシ穂軸から穀物を抽出する。 4.大きなフライパンを中火で加熱する。 バターとオリーブオイルを一緒に溶かし、タマネギを加えてください。 玉ねぎを柔らかくなるまで5分間煮る。 ニンニクを加えて1分以上調理する。 5.生のトウモロコシ穀粒を加え、3〜5分間炒める。 混合物に炭化されたトウモロコシ穀粒を加え、混合する。 1つの石灰からジュースを植物の混合物に絞ります。 塩と唐辛子粉を混ぜる。 使用される場合は、ハーブを細断して混ぜる。 6.ペレットを2つの方法のいずれかで加熱することができます。 箔で包み、暖かいオーブン（120度）に15分間入れることができます。 または、オリーブオイルで揚げたフライパンを高温で加熱し、各ケーキをわずかに膨らませるまでそれぞれの面で約30秒〜1分間炒めることができます。 各ケーキに少量のトウモロコシ混合物を入れてください。 とろけたチーズと大根とズッキーニの混合物を振りかける。 石灰の残りの半分はスライスされ、フラットケーキで装飾されています。
サービング：6