- 多量の肉 - 400グラム
- シャンピニオン - 300グラム
- 弓 - 1個
- ケフィア - 1ガラス
- ドライイースト - 7グラム
- シュガー2アート。 スプーン
- 塩 - 0.5ティースプーン
- 植物油 - 50ミリリットル
- 小麦粉 - 2杯（どのくらいの生地がかかります）
- 卵 - 1個
個人的に、私は生のキノコによって与えられる充填のジューシーさに特に感銘を受けた。 しかし、これはこのパイの唯一の魅力ではありません。 私はあなたがこの簡単なレシピのために多量の肉とキノコをパイに調理すれば、それを失うことはないことを確かめることができます。 私たちは進めますか？ それはそれほど難しいことではありません:) 1.多量の肉を解凍し、その間に試験を行います。 少し暖かい状態にストーブにケフィア、砂糖と酵母を追加し、混合し、卵と塩を追加します。 2.これはとても簡単です。攪拌を止めずに、小麦粉が徐々に生地に注ぎ込まれ、生地がやわらかくなり、少し手に付着します。 どのようにそのような一貫性 - より多くの小麦粉は一口ではありません:)代わりに、我々は植物油をそこに置く - ので、生地はあなたの手から抜け出し、より多くのプラスチックになります。 タオルで覆い、暖かい場所に上がるようにしてください。 今度は、細かい肉ときのこでパイを作るこのレシピの準備を始めましょう。 3.まず、いつものように、カットの段階 - シャンパンはかなり大きなものを切って、タマネギは任意に、パイの中で見たいと思うようにカットします。 4.今タマネギを植物油で揚げて半分になるまで炒め、次に刻んだ肉を加え、中火で詰め物が出来上がるまで保つ。 ソリム、唐辛子、味に香辛料を加える。 5.そして今、実際には、私の秘密は、そのような充填物の香りとジューシーさです - 火を止め、生のキノコを注ぎ、混ぜ合わせて、もう一度味を確認してください。 新鮮な場合は、緑、マスタードまたは他の調味料を味に加えることができます。 6.植物油で少量のグリースを揚げ、軽く平らなケーキの中に水平にして生地を注ぎます。 私たちは中央に詰め物を置き、結び目のように生地の端を回します - 主なことは一緒に保持することです、もちろん、あなたは好きなようにケーキを "パック"して便利です:)また、しばしば約半分のブイヨンのカップは、加熱された水 - より多くのジューシーさ。 しかし、最終的な結果を追加することなく、あなたは満足しています:)それで、私たちのケーキをオーブンに送り、定期的にスパチュラでチェックして、190度で焼く。 ベーキングシートの後ろに簡単に落ち始めるとすぐに、安全に手に入れることができます。 多分肉とキノコを使ったパイを調理するこのレシピはとても嬉しいです。ゲストはとても熱心で、料理の知恵を涙を流してくれました:)あなたが料理をするなら、食べる人はまったく同じように反応します。
サービング：4-5