- ジャガイモ - 4個
- オリーブオイル - 125ミリリットル
- ニンニク - 3歯
- パセリ、バンドル - 1ピース
- レモンジュース - 味に
- 塩、胡椒 - 味わうために
1.ジャガイモを洗ってきれいにする。 大きなものに切り、煮るまで煮る。 ドレインと少しポテト。 2.ニンニクのクローブをナイフで細かく刻み、またはニンニクを通す。 緑のパセリは細かく刻んだ。 ポテトに少しオリーブオイルを注ぐ。 緑、ニンニク、レモン汁、塩、胡椒を加えてください。 マッシュポテトをミキサーで粉砕することができます。 しかし、手でそれをこすれば、料理はより美味しくなります。 ゆっくりオリーブオイルを加えなさい。 3.結果は、濃厚なソースの皿です。 それはマッシュポテトよりも液体でなければなりません。 ギリシア人は焼き野菜でこの料理を提供します。 アラブ人は肉でこれをする。 写真では、焼かれたズッキーニとチキンフィレの焼きたてのものが傷跡のために用意されています。 それは香ばしくておいしい料理が分かります。
サービング：6-7