ベーコンのジャガイモラスティ（Rsti） - ジャガイモをベースにしたスイスの第2コースです。 ジャガイモは調理されたものと生のものの両方があり、そんなに退屈ではないようにするために、脂肪や燻製のベーコンを加えます。 Berneの州でRusty生まれ、主に農家に朝食を食べました（エネルギーも必要です）。 現在、スイス全土で人気があります。 生のジャガイモから作られた錆びたものは、通常、メインディッシュとして提供され、装飾のためにロシュティを作る - ポテトは、 "歯の上で"煮沸しなければならない、すなわち硬く（調理されていない）。 この分類はスイス自身が思いついたもので、ここで考えるとあなたはラスティを調理する！
成分：- ラード100g
- パンセッタ50 g
- ジャガイモ600 g
- オニオンホワイト1 pc。
- バター30 g
- Rustyを準備するには、ジャガイモ、調理済み、タマネギ、脂肪、パンケッタまたは骨なしのバター、バターが必要です。
- ステップ2バターで細かく刻んだタマネギを炒める。
- ステップ3ピースとパンチェッタに脂肪を加えます。 少し揚げてください。
- ステップ4茹でたジャガイモを粗いおろし器で拭きます。
- ジャガイモをベーコンとタマネギに加え、よく混ぜます。
- おはようございます、そして薄くスライスした脂肪を上に置きます。
- ステップ7 5-7分間炒め、プレートを使用して裏返しにします。
- ステップ8反対側も7〜10分間炒める。 あなたのロスタイは準備ができています。 お味噌汁！