ケチャップ
ケチャップは、マヨネーズだけでなく、長い間私たちのお気に入りであったソースです。 ケチャップはとても美味しいので、新聞で食べることができると言う人もいます。 その構成において、このソーサーは非常に単純である：スパイス、トマトピューレ、塩および酢酸。
専門家は、トマトから作られた製品では、幸福のホルモンはセロトニンであることを知りました。したがって、感情的なストレスやストレスで、ケチャップは抗うつ薬として働くことができます。 さらに、トマトはビタミンP、K、C、PP、グループB、ならびに有機酸、マグネシウム、カリウム、カルシウムおよび鉄塩に非常に富んでいます。 トマトは、それらが含有する脂肪細胞のおかげで、癌および心臓血管疾患を予防することができる。 科学者たちは、加熱すると、トマトの脂肪族物質がはるかに大きくなることを説明しました。
このソースにはいくつかの欠点があります。ケチャップを作るためには、生産者は砂糖を使います。 したがって、砂糖は肥満につながるため、ケチャップには関心が寄せられません。また、ケチャップには、カカロミ化剤、安定剤、防腐剤などの有害成分も含まれています。
水のみ、トマトペーストispytsiiを含むより良い品質のケチャップを選んでみてください。 あなたがケチャップの色がオレンジ、パープル、またはライトレッドであることがわかったら、それを買うために急いではいけません。それは多くの染料を持っています。
胃炎や代謝異常に苦しむ人々にはケチャップを食べることはできません。
マヨネーズ
マヨネーズは、我々が冷蔵庫で絶えず観察している最も一般的で人気のある製品です。 マヨネーズはどのように現れましたか？ このスコアには多くの神話があります。 そのうちの1つは、1757年にフランスのデューク・デ・リシュリューがマオンの町を征服したと言います。 そして、フランス人は卵とオリーブオイルしか持っていなかったので、彼らは絶えずオムレツとスクランブルエッグを作りました。 しかし、非常に手際の良い1人の料理人がメニューに変更を加えることに決め、塩と砂糖で卵黄を炒め、香辛料と不均衡を加え、すべてのビートアップを行い、マヨネーズを得ました。
1782年、ルイの司令官ルイがマオンの街を征服し、戦いが勝利の兆しとして始まり、そこでマヨネーズが提供されたことを伝える別の神話があります。
今では、このソースをどんな店でも買うことができます。さらに、コショウ、オリーブ、野菜のマヨネーズもあります。 そして、一般的に、このマヨネーズの組成は植物油、レモン汁、マスタード、卵黄を含むべきです。 しかし、今やマヨネーズはそれほど自然ではありません。 より慎重に組成を検討すると、脂肪も含まれていることがわかります。 しかし、その生産のために通常のオリーブや植物油、改質油ではなく使用されています。 そのような分子は自然ではなく、私たちの生物はそれらを同化できません。
このような理由から、これらの油はすべて、肝臓、血管の壁面、自然に腰に蓄積しています。 あなたがあまりにも多くのマヨネーズを使用すると、アテローム性動脈硬化、代謝性疾患および肥満につながる可能性があります。 この製品に含まれている良質の脂肪でさえ、あまりにも多くの脂肪があるので、私たちの体に何の利益ももたらさないでしょう。
マヨネーズの脂肪に加えて、他の成分がある。 製品に均一な一貫性を持たせるために使用される乳化剤も非常に有害である。 以前は、乳化剤はレシチンで、今は大豆です。 また、大豆は遺伝子組み換え可能であることがわかっています。
加えて、人工起源は味覚増強剤を有し、そのため製品はそのような顕著な味を有する。 マヨネーズを何年も保存できる防腐剤は有用だと思いますか？ この製品には何も役立ちません！
それは多くのカロリーを持ち、消費量が増えるほど食欲が増します。
良いマヨネーズは、すべての食べ物を同化するのに役立ちます。そのようなるつぼは、ビタミンと微量元素が豊富な油の貯蔵庫です。あなたは1日2リンスを食べることができ、体はそれだけで恩恵を受けるでしょう。
マスタード
私達の何人かはひげをとても気に入っています。 聖書までもこの製品について言及しています。 そして今、それはさらに人気があり、誰もがそれがとても有用であると言います。 マスタード油は、血栓症、心臓血管疾患およびアテローム性動脈硬化症を予防する多価不飽和脂肪酸を含む。 さらに、ビタミンE、D、A、および天然抗酸化物質が豊富で、がんのリスクを軽減し、老化を遅らせ、性機能を刺激します。
普通のマスタードは、粉末のマスタード、酢、砂糖、香辛料、塩と希薄な油でできています。 良いマスタードはあまりにも苦味と酸なしで辛味を持っている必要があります。 カリウム、鉄、リン、ビタミンB1、B2が含まれています。
事実、このソースの有害な特性について誰も知らない。 マスタードが食物のためにしばしば使用されるならば、それは裂け目であり、アレルギーが生じる。 結核や消化器疾患の病気の人は、一般的にそのような製品を忘れるべきです。なぜなら、そのためには非常に危険です。 あなたが体重を減らしたい場合は、それが食欲を改善するので、マスタードでそれを過度にしないでください。しかし、それには十分なカロリーがありません。
ソースは健康にあまり役に立たないことがわかりました。 大量に食べたり、高品質のものだけを買ったり、何よりも自分で料理したりしないでください。