ビタミンAの必要量を得るには、1日に数キロのニンジンを食べる必要があります。 しかし同時に、長期間に亘って回復しなければならないような硝酸塩のような「衝撃」用量を得ることができます。 消化管、消化不良、脆弱な骨の素因と刺激 - これはすべて超健康的なライフスタイルの愛好家でさえも "喜ば"ます。
欧州連合（EU）は既に「健康的な」製品にもっと注意を払っています。 穀物とふすまの食品、森林の果実と希少な熱帯果実の内容...一見したようにとても有用ですか？
すでに、「健康的」というラベルのマーク付きの70件の検査項目の厳格な手数料は、54によって拒絶されました。彼らは美しい刻印を取り除く義務がありました。 そしてまだまだ多くの作業が残っています...
しかしそれはヨーロッパです。 そして、ソ連後の宇宙では物事ははるかに悪化しています。 世界的な問題があります。食品の危険性と有用性は、しばしば理解するための真の化学者 - 技術者でなければなりません。
ラベルを一緒に読んで、「有用性」のニュアンスを簡単に理解してみましょう。
乳製品 - それほど牛乳ではありません！
乳製品がどのように呼び出されているかに注目してください。 まさに「優しい」、ヨーグルト、サワークリームの缶、その他の細かい名前は、顧客にとって懸念事項ではありません。 感情を急ぐ目的は二次的なものであり、重大なGOST、OST、およびTUを避けることが主なものです。 彼らは、乳製品（カード、ヨーグルトまたはサワークリーム）の異なる物質の含有量を明確に規定しています。 それはグローバルな問題に発展し、店内の食品の危険性と有用性が両立しています。
この酪農製品では、ミルクの少量とはるかに多くのE. Starch、植物性脂肪、防腐剤と甘味料がすべて含まれています。 しかし、「バター」（プロデューサーがレーベルに誇らしげに書きたい場合）は、クリームで構成する必要があります。 そして、アイスクリーム - ミルクとバターから！
このような天然ブリケットを製造するためのおおよその費用は非常に高い。 だから、経済のため、そして森林の利益のために、 "悪い"基準を迂回して、何とか違って呼ぶ必要があります。
低脂肪 - 腰に脂肪を加える！
食品の危険性と有用性という世界的な問題のもう一つの要素は、すべての「俳優」の鎖全体を一度にカバーすることができないことです。 私たちは、低脂肪、したがって食事の製品の約束を「買う」と信じています。 それがどうでもいい！
この低脂肪コテージチーズ - かなり複雑で特異な味です。 彼は特別な乾燥テクスチャを持って、新鮮に凝固したコテージのチーズは非常に不愉快です。 したがって、製造業者はオールインを行います。すべての脂肪を「ピッキング」して、その製品を炭水化物で飽和させます。 優しさ、風味のための砂糖と澱粉...
"有用な"コテージチーズは、早期老化から心臓病およびアルツハイマー病に至るまで深刻な病気の発症に寄与しながら、腰の成長の主要な戦闘員になります。
砂糖のない甘い菓子について
非常に迅速に、多くの人々が炭水化物製品の危険性を理解しています。その有用性は疑問です。この場合、栄養に関する世界的な問題は糖分の過剰です。 生産者は砂糖を扱う方法を学びました - 「有用な」砂糖代用品がありました。
しかし、 本当にこれらの甘いチョコレートの影響下で体内で起こることは 、 "腰の安全"ですか？
- 体は甘い味で高カロリーのコンテンツを通知する、食べ物を受け取る
- 約束されたカロリーの代わりに、体はおしゃぶりを受ける
- これに飢えの感覚と反応します。
さらに、高温（25-27℃以上）で多くの砂糖代用品は非常に「激しい」物質に分類されます。 少量であっても、人間のための毒です。 しかし、寒い天気でも、人の体温はこの範囲よりもまだ高いです。
だから、私たちは利益の代わりに毒を得、何とかそれらに適応することを強いられます...
残念なことに、巨大な食品業界全体のメーカーは、「ヒポクラテスの宣誓」のようなものをもたらしたことはありません。 彼らは私たち、消費者に「害を及ぼさない」と約束していません。 したがって、私たちは爪を成長させ、時計をかけてテレビで宣伝されていても、胃の中で「やや明るさ」を約束しても、抱擁のワッフルケーキで陽気な喜びを約束しても、