必要な成分：
- 小麦粉 - 400 g
- 冷凍果実（イチゴ、ラズベリー、カラント） - 800 g
- ベーキングパウダー - 0.5 tsp。
- 砂糖 - 150 g
- ゼリー - 1袋
- バニラシュガー - 1袋
- バター - 150 g
- 卵 - 1個
- 塩
- ミルク（必要な場合）
驚くほど美味しい美味しいパイの冷凍果実パイは、とても簡単に準備されています。 しかし、同時に、その素晴らしい外観と優れた味は、すべてのあなたのゲストを喜ばせるでしょう。
調製方法：
- まずはバターを柔らかくすることをお勧めします。 その後、バニラ・シュガーと砂糖と一緒にバターを濃厚なクリームの粘り強さに徹底的に打ち込む必要があります。 鞭打ちの過程で、卵または卵黄を別々に加える。
- 小麦粉にベーキングパウダーと塩分を混ぜる。
- 叩かれたバターの混合物の上に粉を均一に広げ、生地をこねる;
- 必要に応じてミルクや温水を加えてください。 生地のコンシステンシーは柔らかく、弾力的でなければならない。
- 生地を椀状に成形する。
- 調理直後に生地を使用したい場合は、フォームに入れて30分間冷蔵庫に入れておくことをお勧めします。生地が準備できたら、冷凍果実の充填を準備する必要があります。
- ベリーを解凍する。 ジュースをガラスに注ぎ、250ミリリットルまで補充します。 このジュースはゼリーを作るために使われます。
- 生地の上に、形で、解凍された果実を広げ、上に砂糖を振りかける。
- オーブンを180度に予熱する。 そして、パイを40分間入れてください。
- 時間が終わったら、ケーキを取り出して少し冷めさせてください。
- ジュースからゼリーを作る必要があります。
- 非常に迅速かつ優しくパイの上に注ぎます。
ゼリーが気に入らなければ、パイはベリーのみでできますが、ゼリーはそれを勝ちとします。 必要に応じて、ゼリーの代わりにホイップクリームまたはタンパク質を使用することが可能です。
冷凍果実からのパイのもう一つの製法は、ショートブレッド生地を愛する人にアピールする。
必要な成分：
- 小麦粉 - 3-4カップ
- マーガリン - 200 g
- 卵 - 1個
- サワークリーム - 250 gr。
- 冷凍ベリー類 - 800 g
- 砂糖 - 1グラス
- 食品ソーダ - 0.5 tsp。
- 粉砂糖
調製方法：
- 生地を混ぜ合わせてください：砂糖で卵をラスタした後、ソーダ、サワークリーム、小麦粉を加えてください。 生地は柔らかい粘稠度でなければならない。 涼しい場所で生地が30分間横になるようにします。
- 充填物を準備する：果実をかき混ぜ、それらを砂糖で泡立てる;
- 生地を2つの部分に分ける。 ベーキングディッシュで、植物油で油を注いで、生地のほとんどを置きます。
- 形で、詰め物を置く。 テストの残りの部分は小さな断片で切り取って上に置き、充填物を閉じます。
- 予熱された180度のオーブンでパイと一緒にフォームを入れ、約30-40分間焼く。 粉状の砂糖を上にしてください。
両方のケーキのレシピは、実行するのに十分シンプルで、各ホステスが簡単に調理することができます。 あなたのテーブルでこの大晦日にあなたの手で準備された最高の料理だけになりましょう！