- ベーキングのための小麦粉 - 480グラム
- グラニュー糖 - 12グラム
- ドライイースト - 7グラム
- 塩 - 1 1/4の小さじ
- オリーブオイル - 30ミリリットル
- ミルク - 60ミリリットル
- 温水 - 270ミリリットル
- ニンニク - 2歯（釉薬の場合:)
- オイル - 42グラム
- 乾燥オレガノ - 1ティースプーン
生地用の乾燥成分（小麦粉、砂糖、酵母、塩）を混ぜる。 オリーブオイル、ミルク、水を加えて滑らかになるまで混ぜる。 次に、ミキサーで8分間混合します。 生地をボウルに移し、オリーブオイルで軽く油を注ぐ。 生地をプラスチックフィルムで覆う。 テストを1時間以内に、または増加が2倍になるまで行う。 生地を8等分します。 26センチメートルの手でロール "ロープ"タイの結び目。 エッジは中央に押し込まれます。 ベーキングシートに結節を移し、さらに45分間上昇させます。 その間、アイシングをしてください。 バターを溶かして（電子レンジでできます）、ニンニクを絞ってください。 オレガノを加える。 すべてを良い場所でこする。 結節が上がったら、それらに釉薬を塗布する。 オーブンに入れ、約15-18分間焼く。 暖かいサービス。 お鍋のおかず。
サービング：8