シーズンやオフシーズンのように、Borovikは多くの費用を要します。 確かにすべてのホステスがそのような扱いをする余裕はない。 しかし、どのような状況であれ、あなたは道を見つけることができます。 あなたの家族やゲストにすばらしいキノコのおいしさを与えるには、一番近い森で秋のレジャーの一日を過ごしてください。バスケット、鋭いナイフと忍耐があります。 一度の使用のために検索が大きすぎる場合は、恐れないでください。 残ったものは凍結または乾燥させることができます。そのため、年には香ばしいスープやポルチーニョのキノコのおいしいスナックの形で優れたキノコ料理を定期的に食べます。
それが何であったとしても、材料を集めたり買ったりすること。戦闘の半分。 さらに進める方法も考えなければなりません。 白いキノコから調理することができるものは、私たちの記事の以下の答えで一緒に探していく質問です。
おいしいレシピ：トマトとチーズを詰めたcepes
すべてのごちそうはスナックで始まります。 そして、それが低カロリーですが、非常においしい詰め物のキノコを提供するならば、食事の成功は保証されます。 この皿を巧みに準備することで、各ホステスは賞賛の喝采を聞き、親戚や友人の猛烈な眺めを目の当たりにするでしょう。
必要な成分：
- 新鮮な白いキノコ - 15個。
- 硬いチーズをにぎって - 6大さじ。
- 植物油 - 4大さじ。
- タマネギ - 1,5-2枚
- トマト - 2個
- パセリとディルグリーン - 1本の梁
- ピーマンの混合物
- 塩
ステップバイステップの指示：
- 中位のサイズのキノコを15本水ですすぎ、脚から帽子をはがします。
- ヘッドを広い範囲の上端を下にして置く。 それらに少しきれいな水を加え、各帽子に植物油の半分のティースプーンを注ぐ。 軟らかくなるまでキノコを蓋の下で煮る。
- タマネギは小さなキューブを切り、細かく刻んだ脚、塩、胡椒と混ぜる。 水を添加して少量の油で染色した結果生じる塊。 最後に、細断された緑を容器に加えます。
- 完成した帽子を（1つの層で）しっかりとベーキングシートに置き、キノコの足の塊、細かく切り刻んだトマト、刻み目のあるチーズで詰める。 予熱した170℃のオーブンで7-10分以内で焼く。
メモに！ 粉っぽいチーズが他の成分と混合されていると、充填物はよりジューシーになります。 上からきのこの帽子を振りかけると、茶色の茶色がかってしまいます。
- 時間の終わりに、軽食をオーブンから取り出し、静かに広いプレートの上に置き、完全に冷却するまで放置する。
- テーブルに美味しい白いきのこを盛り付け、あらかじめ対照的な要素、すなわちオリーブのスライス、バジルのフレッシュスプレー、新鮮なキュウリのスライスを添えてお召し上がりください。
凍った白いキノコのおいしい料理：クリーム状のジュリアン
白いキノコが好きな人、成功した料理のレシピは本当の宝物のようです。 そのような貴重な成分は、時には非常に気まぐれなので、良いアドバイスと正確な指示がなければ、普通のジュリアンでさえも簡単に台無しになります。 かつてロシア料理の驚くべきフランスの繊細さから、誰もこれまでに断ったことはありません。
必要な成分：
- 白いきのこ（新鮮またはあらかじめ解凍したもの） - 0.5 kg
- ニンニク3個入り
- タマネギ - 1個。
- サワークリーム - 大さじ1
- 堅い等級のチーズ - 400 gr
- 小麦粉 - 大さじ1杯。
- 植物油 - 5大さじ。
- 塩
ステップバイステップの指示：
- セップの調製は、個々の成分の調製および処理から開始する方が良い。 これを行うには、Borovikiは完全に洗って、大きな断片に切り、軽く調味するバターで炒めます。
- 数分後、ブイヨンを別の容器に入れて、タマネギと植物油の残渣で15分間キノコを煮る。
- サワークリームのガラスに小麦粉、スープ、塩、胡椒を混ぜる。 得られた塊を鍋に注ぎ、少なくとも10分間キノコの部分で調理し続ける。
- ココナッツ粉を細かく刻んだニンニクできれいにする。 ジュリエンを各容器に入れ、1〜1.5cmの上端に達しないようにします。上に上にチキンとしたチーズを振ってください。
メモに！ キッチンの倉庫にココナッツがない場合は、セラミックポットやその他の小さな耐火容器を使用できます。
- 深いパンで、少量の水を注ぎ、ジュリアンを入れてココナッツの中に入れ、オーブンに入れ、200℃に15-20分間加熱する。
- 細かい白いパンまたはチーズロールの薄いスライスで完成したおいしいマッシュルームジュリアンをお召し上がりください。
シンプルなレシピ：ポルチーニマッシュルーム入りパフケーキ
新鮮なポルチーニョのキノコの料理を作る料理のレシピは、その驚異的な品種と前例のない数字で定期的に驚きます。 ポークニ茸、ピザ、パイ、サラダなど、すべての種類のスープ、サイドディッシュ、ホット・ミート・ディッシュ、ロール、ソース、タウストラ - 新鮮なまたは冷凍したキノコからのこれらすべての料理は、味わいとおいしい食べ物を楽しませます。 しかし、何百ものグルメ - パフケーキの認識を発見した、おそらく、最も人気のある選択肢。
必要な成分：
- パフペーストリー - 350 g
- 新鮮なポルチーニマッシュルーム - 1 kg
- パルメザンチーズ - 150 g
- サワークリーム - 150 ml
- バター - 60 g
- 新鮮なまたは乾燥したハーブのディル
- 植物油 - 2大さじ。
- 黒と白のコショウ
- 塩
ステップバイステップの指示：
- 白いキノコのシンプルでおいしいレシピは、わずか2つの原始的なプロセスで食事を調理することを示唆しています。 まず、パフペーストリーを解凍し、暖かい場所のキッチンボードに広げます。
- その後、洗浄し、大きな断片にカットし、植物油のcepsで炒め、前塩と唐辛子。
- 炒めたBorovikiにサワークリームを加え、適度な火を15分以上かけて加えなさい。
- 解凍した生地を薄い層で解凍し、円形または正方形のベーキングトレイに入れる。 内部で、揚げたキノコ、ディルグリーン、堅いチーズを（最上層として）敷く。
- ケーキを190°Cで焼くと、クリスピーな泥状の皮が形成されます。
- 冷たいまたは暑い部分でサービングディッシュを提供する。
白いキノコを作ることに決めたら、私たちの記事に載っている写真のレシピが、料理の決定に役立ちます。 私達はあなたに保証します、あなたは前にそのような食べ物を試していません。 少なくとも一度食べれば、何度も何度も何度も言い始めるでしょう。