リンゴのチャーロットの歴史このレシピの名前の起源はいくつかのバージョンがあります。 最もロマンチックなのは、絶望的な恋人の料理の話で、彼の心臓の女性であるシャーロットに敬意を表して、彼が発明したパイの名前を挙げました。 別のバージョンによると、この料理のレシピはシャーロットとも呼ばれた英国の王ジョージ3世の妻によって提供されました。 しかし、おそらく、古代英国語のcharlytというこの名前の起源は、ミルク、砂糖、卵から作られた料理として解釈されます。 古典的なシャーロット - 暖かい形で提供される伝統的なイギリスのプディングの一種。 次のように準備してください：卵の混合物に浸したパンの層を交互に置き、砂糖りんごで甘味をつけた後、オーブンで焼くと甘いソースまたはホイップクリームでお召し上がりください。 一般的に、あなたは異なる充填物でシャーロットを準備することができますが、ロシアとヨーロッパでは最も安価で手頃な価格の果物であるため、リンゴが最も一般的です。 伝統的に、リンゴシャロットは、秋には、新鮮なリンゴがたくさん焼く。 しかし、今年の他の時期には、コンポートからの缶詰の果物を使用することができ、または特にシャーロットの充填物のために準備することができます。
成分：- 小麦粉1大さじ
- 砂糖1大さじ
- チキンの卵4個。
- シナモンパウダー2 tsp。
- アップル5個。
- 砂糖パウダー10 g
- バター10 g
- ステップ1リンゴを入れたシャーロットには、中型のリンゴ（異なる種類のものも可）4〜5個、砂糖、小麦粉、卵4個が必要です。
- ステップ2リンゴを洗浄し、剥がし、剥がし、必要に応じて切断する。
- ステップ3ミキサーで、砂糖で卵を3〜5分間叩きます。
- ふるいにかけた小麦粉と粉砕したシナモンを加え、すべてを穏やかに混ぜる。
- ステップ5次に、細断したリンゴを加えて、再び混合する。
- ステップ6ベーキングモールドにグリースをよく注ぎ、加熱した生地を加えます。
- ステップ7オーブンでオーブンで180°Cまで30〜35分間リンゴを焼く。 木製の串を使ってチェックしたいと思ったら、生地の乾燥から出なければなりません。
- ステップ8金型でシャーロットを準備し、慎重にそれを取り除き、粉状の砂糖を振りかける。