- グースベリー - 350-400グラム
- アップル - 250グラム
- タマネギ - 1ピース（ベターバイオレット）
- ライトレーズン - 50グラム
- シュガー - 4アート。 スプーン
- ソル - 1ピンチ
- スパイス - スライス1枚（シナモン（スティック）、地上ショウガ、地上唐辛子、挽いたクローブ）
- 酢（5％） - 4-5ティースプーン
すべての成分を準備する。 グースベリーは完全に洗って、花弁をきれいにする必要があります。 ポットに酢、砂糖、シナモン、その他のスパイスを加え、内容物をすべて沸騰させます。 次に、鍋の中で、精製グースベリーを加え、沸騰水レーズン、リンゴと玉ねぎを徹底的に洗った。 すべてを蓋で覆い、中程度の熱で数分間浸しておきます。 次に、蓋を外し、同じ中火でソースを蒸発させ、時々かき混ぜて濃くなるまで蒸発させます。 約35〜40分間クックします。 料理が終わったら、砂糖を加えることができます。酸っぱい場合は酢、逆に酢の場合は甘味を加えます。
サービング：5-7