- レモン - 4個入り
- 砂糖 - 1キログラム
レモンはよく洗って、皮をむいて細かく切って骨を取り除きます。 レモンがミートグラインダーを通過して砂糖を加えさせましょう。 レモンは温かい部屋でエナメル焼酎に一日中残します。 砂糖が完全に溶解するように、内容物を定期的に混合してください！ 夕方に、ゆっくりと火をつけて皿をかける - 暖めて、いつもかき混ぜる（砂糖が完全に溶解するように）。しかし、どんな場合でも、沸かないでください！ その後、缶詰、コルク、冷やして冷蔵庫に送ります。そこでは、ジャムは時間の経過とともに濃くなります。
配信：8-10