- 小麦粉 - 300グラム（生地）
- 砂糖 - 150グラム
- バター - 180グラム
- 卵 - 1個
- ベーキング用パウダー1杯
- ココア - 2アート。 スプーン
- コテージチーズ - 600グラム（詰め物:)
- サワークリーム - 150グラム
- 砂糖 - 150グラム
- 卵 - 2個
- デンプン - 第3段階。 スプーン
あらかじめ生地を準備する方が良いです。 まず、冷めたときにバターを溶かし、卵を加えて砂糖と混ぜる。 砂糖が溶けるまでよく混ぜる。 ベーキングのために小麦粉、ココアおよびパウダーを加えなさい。 よく混ぜる。 生地はあなたの手にこだわるべきではありません。 それを2つの部分に分け、夜間冷凍庫に置きます。 コテージチーズの準備には15分かかります。 コテージチーズは均質でふわふわしていなければなりません。 砂糖で卵を打ち、この混合物をコテージチーズに加えます。 サワークリーム、デンプン、ミックスを入れてください。 あなたが大量の液体があまりにも液体であることに気がついた場合は、小麦粉のスプーンをもう少し追加する必要があります。 冷凍庫から生地を選び、ロールアウトしてベーキングトレイ（給油）に置きます。 あなたの手でケーキのための柔らかいベースを置く。 カードの混合物を注ぐ。 生地の第2部分を覆う。 予熱したオーブンで200℃で60分間焼く。
サービング：4