ゼリーからのケーキこのケーキのレシピは、ゼリー濃縮物の包装から借りたものです。 このケーキが作られた生地は、酸性濃縮物に含まれる食用着色料のおかげで、美しいピンクの色をしています。 さらに、適切なクリームを選ぶ場合、そのようなベーキングは、お祭りの飾りになることもあります。 ケーキを準備するのは難しくないし、時間がかからない。 今、彼は私の貯金箱にいます。 さまざまな色のゼリーでカラフルなケーキを作ることができます。 特に効果的なキウイ、ラズベリー（イチゴ）とオレンジが見えます。
成分：- 小麦粉3杯。 l。
- 卵3個。
- テーブル酢1大さじ。 l。
- ソーダ1 tsp。
- 乾燥キッセル濃縮物250g
- ボーズ70 g
- ラズベリージャム150 g
- 砂糖パウダー50 g
- ゼラチン10 g
- クリーム300 ml
- ラズベリージャム300 g
- ステップ1ビスケットを作るには、ドライゼリー濃縮物（例えば、 "マリーナ"）、鶏卵、高級粉、酢、およびベーキングソーダを取ります。
- ステップ2タンパク質を卵黄から分離する。
- 白い泡を急いで泡立ててください。
- ステップ4ゼリーをゆっくりと拭き、ふるいにかける。
- ステップ5卵黄を濃縮物に接続します。
- ステップ6大量の粉砕物を粉砕する。
- 混合物に、小麦粉、ソーダ、酢を加えて消し、白をホイップします。
- ステップ8下から上へのスパチュラで均一になるまで生地を丁寧に混練します。
- ステップ9生地を分解した形で入れ、油を注ぎ、小麦粉を振りかける。
- ステップ10金型を180℃に予熱したオーブンに入れ、約30〜40分間焼く（乾いたマッチまで）。
- ステップ11完成したケーキをパティスリーグリルの上に置き、冷却し、逆さまの乾燥深いボウルで覆い、7〜8時間放置する。 このチンキの後、ケーキは切断時に崩れません。
- ステップ12鋭いナイフでケーキを水平に同じ厚さの2つの層に切断する。
- ステップ13下層をケーキリングに挿入します。 将来的には、クリームやスフレの厚い層で層を広げる必要がある場合は、リムとして厚い箔を使用する方がよいでしょう。 それから、長いストリップを作り、いくつかのレイヤーに折り畳んでレイヤーの端を包み、それを上端のリムの形で持ち上げます。 このリングは、クリームの層をよりよく保つ。
- ステップ14クリームを調製するには、32％の脂肪含有量のクリーム、粉末の砂糖、ラズベリージャム、ゼラチンをとる必要があります。
- ステップ15ゼラチンは少量の冷たい沸騰水に30分間浸漬する。
- ステップ16ゼラチン容器を水浴に置き、溶解して沸騰を避ける。
- ステップ17ジャムをゼラチンに入れる。
- ステップ18混合物を滑らかになるまで完全に撹拌し、30℃に冷却する。
- ステップ19急な泡にクリームを泡立てます。
- ステップ20ゼラチンを含むクリーム冷却ジャムを入れる。
- ステップ21滑らかになるまで穏やかにクリームをかき混ぜる。
- ステップ22箔の縁を有する準備された層の上に、クリームおよび水準器を置く。 ビレットを冷蔵庫に3時間入れ、クリームスフレを凝固させる。
- ステップ23最上層とのより良い接着のために、凍結したスフレに薄い層のジャムを注いだ。
- ステップ24ジャムでケーキの最上層を置き、それを押します。
- ステップ25ケーキから成形リングを取り外します。
- ステップ26ボケをしてケーキの上部をジャムで覆う。
- ステップ27ケーキを粉砕したメレンゲのクッキーの塊で散布し、ビスケット全体でケーキの上部を飾る。