- レッドカラント - 1キログラム
- 砂糖 - 1,5キロ
- 水 - 400ミリリットル
1.赤いカラントの果実を洗って乾かしましょう。 2.沸騰水で2分間ベリーを下げ、乳鉢または乳棒で抽出して粉砕します。 3.詰めたベリーを鍋に入れ、水と砂糖を加えます。 得られた塊をよく撹拌し、低温で調理するまで調理する。 定期的に攪拌する。 4.質量が増し、視覚的に少なくとも2回減少すると、ジャムが準備されます。 5.クッキングジャムは直ちにきれいな瓶に詰め、蓋をして蓋をして滅菌した（リットル-15分、半リットル-10）。 保管のためにお送りします。 シンプルな方法で、あなたは冬のためのおいしい赤いカラントのジャムを準備することができます。 幸運を！
サービング：7-8