ふすまの有用な特性

小麦粉の製造のために穀物を処理した結果、廃糠が得られる。 通常、彼らは鳥や動物を食べるための混合飼料を作ります。 今ではふすまは食品や人々の産物となっています。それらはベーカリー製品に広く使われています。 ふすまの有用な性質について私たちは何を知っていますか? 考えてみましょう。

ふすまの価値ある薬効は古くから発見されています。 まだヒポクラテスはその特性を高く評価し、誰もが正常な仕事と胃腸管の清掃のための良い道具として使うよう勧めました。 ロシアでは、古来、粗粉の粉からパンを焼いて、ふすまのように判明しました。 人々は基本的に普通の人を食べ、富裕層は白い皮をかけた小麦のパンを使用しました。それはほとんど役に立たなかったことが目立っていました。 普通の人は、休日にのみ白粉からペストリーを作りました。 空腹時に白い粉からパンを食べることは大きな罪でした。

有用な廃棄物。

それが判明したように、穀類に含まれる有価物の大部分は、アウレロンの外側の穀物層に貯蔵されています。 それは最高級の小麦粉の生産では、穀物は、穀物の껍질とアリューロンの層がきれいにされていることが判明し、穀物の胚は無駄になります。 その結果、プレミアムフラワーは、ヒトの健康に必要なビタミンおよび微量元素が存在しない純粋なデンプンからなる。 全体の穀物に含まれる貴重で有用なものはすべて無駄になります。 ふすまは非常に有用な製品であり、健康な食事を含めることが推奨されていると結論づけることができます。

ふすまの組成。

小麦または他の穀物ふすまは、腸および消化器系の良好な機能に必要な繊維の大きな供給源である。 科学者たちは、人が荒れた食物と繊維を多く使うと、彼の人生は長くなり、その品質はより良くなると言います。 ふすまにこんな食べ物を食べる。 ふすまの中に大量に存在する繊維は消化不良であり、これはその有用な特性である。

ふすまには、非常に必要なマクロおよびマイクロエレメント、ビタミンB:B1〜B12、ならびにビタミンAおよびEがある。 それらはすべて、人体の多くの機能をサポートするために重要です。タンパク質、炭水化物、脂肪、水塩、エネルギー代謝の改善に役立ちます。 心血管系、消化系、神経系、筋肉系の機能を調節します。 造血のプロセスに参加する。

ふすまに含まれるビタミンは、皮膚状態、毛髪および爪の成長を改善し、組織の再生を促進し、良好な視力および免疫を維持するために人生の至るところで必要である。

あなたの食物にふすまを常に使用すると、体は重い有害金属で浄化され、結腸領域の腸内の腫瘍のリスクが低下します。

ふすまを使用する方法。

消費のためにふすまを作ることは非常に簡単です。 準備するには、ある量のふすまを取り、沸騰した水で注ぎ、ふたを閉める必要があります。 20分間放置し、残りの水を排水してください。 ふすまからのそのようなお粥は、様々な皿に加えられるか、まさにそのように消費され、水で洗われます。 水を保持するその性質のために、胃の中に入るふすまは、消化して腸に入るのを続行しません。 腸を通過する間、それは腐敗生成物および発癌物質から精製される。

大人は、1杯の小さじで始まり、1週間に3回、食事とともに2週間、さらにふすまを使用することが推奨されています。 腸が正常に戻ってくると、ふすまを2回茶さじ一日続けて摂取する必要があります。

主な食事の間に、牛乳、ケフィア、ヨーグルト、その他の乳製品をふつうふつう、1日数回飲むことができます。 ふすまの推奨1日摂取量は30〜50 gです。

重度の病気の後に強さを回復するために、衰弱した人々、および高齢者には、ふすまの薬効を利用することが勧められます。 ふすまのスライドで大さじ1杯を400gの水を注ぎ、30分間煮て、絶え間なくかき混ぜる。 熱から取り出し、室温まで冷ます。 味を改善するために、蜂蜜の大さじを加えて、一日中同じ部分を取ることができます。

ふすまの有用な特性を適用し、 気管支炎の治療に使用します。400グラムのふすまを1リットルの沸騰水で満たし、10分間調理します。 醸造に残し、ひずみ。 味を改善するために、焼けた砂糖を加える必要があります。 日中は紅茶やコーヒーの代わりに暑い日を食べる。

あなたが18時間後に夕食を食べていなくても、信じられないほどの飢えがあれば、ふすまとヨーグルトまたはケフィアの一杯が手助けされ、あなたの体は望ましくない結果を取り除くでしょう。

ふすまに含まれる繊維は、血液中のコレステロールと砂糖の含有量を減少させる有用な特性を持っています。 糖尿病では、新陳代謝の再開と血糖値の低下のための非常に効果的なアジュバントとしてふすまを定期的に消費するように患者に勧められます。

禁止されているのは誰ですか?

ふすまは毒素や胆汁酸の浄化に役立ち、野菜や果物で体内に入る硝酸塩を除去するのに役立ちますが、それは誰にも有用ではなく、禁忌です。 それらは、消化性潰瘍疾患、胃炎の悪化、腸および大腸のポリープに使用することはできません。 これらの病気で、ふすまは内臓の粘膜の炎症を引き起こす可能性があります。