- 小麦粉 - 120グラム
- ミルク - 250ミリリットル
- 水 - 125ミリリットル
- 砂糖 - 50グラム
- 卵2個入り
- 塩 - - ピンチ
- リンゴ - 6個
- レモン - 1個
- シナモン - 0.5ティースプーン
- バター2品目。 スプーン
- 砂糖 - 70グラム（キャラメル用）
- サワークリーム - 250ミリリットル
- 粉砂糖 - 3項目。 スプーン
1.大きなボウルに、小麦粉、水、ミルク、卵、砂糖、塩を混ぜます。 滑らかになるまで泡立てます。 私たちは塊が残っていないことを確認します。 2. 0.5ポンドの植物油をフライパンに注ぎ、中火でそれを加熱する。 フライパンが加熱されたら、パン生地を上に載せます。 3.生地が底部の均一な薄い層を覆うように、異なる方向にパンを傾ける。 フライパンを火の上に置き、片側のパンケーキの端がゴールデンに変わり、表面から離れるのを待つ。 4.パンケーキをショベルで反対側に回し、パンケーキを黄金色になるまで調理します。 同じように、すべてのパンケーキを焼く。 新しいパンケーキの前に生地を混ぜる。 5.今度は詰め物を作る。 私たちは皮と骨からりんごをきれいにして、きれいに立方体に切ります。 リンゴにレモン、レモンジュース、砂糖、シナモンを加えます。 6.カラメルを作る。 フライパンに中火でバターを溶かします。 我々は砂糖70グラムを眠り落とし、絶えずかき混ぜ、カラメルを準備する。 砂糖がカラメル色になったら、熱から取り除く。 8.りんごをカラメルに加え、それらをコンロに戻して、カラメルが吸収されるまでかき混ぜながら炒める。 9.サワークリームに粉末糖を混ぜる。 カラメルのリンゴで各パンケーキを満たし、サワークリームの上に注ぐ。10.熱いうちにテーブルにパンケーキを入れる。 お味噌汁！
サービング：4