銀行の日曜日:アプリコットジャムの最高のレシピ

美しく、香りがよく繊細なアプリコットジャムは素晴らしいデザートであり、ベーキングのための美味しい詰め物です。 彼の生涯肯定的なオレンジ色は、晴れた夏と休息を思い起こさせ、活力を与えて、一日の気分を取り戻します。 この美味しさともう一つのすばらしいプラスがあります - 小さなカロリー、それはダイエット中の人々によってさえも使用できます。

内容

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それはアレルギー反応を引き起こさず、すぐに吸収されるので、有用なアプリコットジャムと授乳。 このジャムは、1年間の子供たちに与えることができます。 この繊細さのメリットについては、ビタミンA、B、C、カリウム、マグネシウム、鉄が豊富です。 したがって、アプリコットジャムは、血液疾患および代謝障害を有する人々に使用することを推奨することができる。 さらに、アプリコットジャムは免疫力を高め、冬には特に重要です。

私たちはあなたに味わい深い香りのアプリコット詰め合わせのレシピを提供しています。

アプリコットからクラシックジャムピット - ステップレシピ

このアプリコットジャムのレシピでは、経験豊富な主婦は料理スキルの経験がありません。 それは全く標準的ではなく、予期せぬ添加物やトリッキーな技術もなくオリジナルです。 それどころか、すべてがとてもシンプルですが、同時に非常においしいです。 しかし、私たちは調理プロセスが4日間遅れることに気づきますが、私を信じて、その結果は完全に正当化されます。

必要な成分:

注目してください! 砂糖の量は、果物の甘さに依存し、 "泳ぐ"ことができます。 したがって、果物の「総重量」(種子入り)の顆粒糖を同重量とする。 だから間違いないでしょう。

アプリコットジャム:レシピ

ステップバイステップの指示:

アプリコットを洗って、ぶつかったり、腐ったりします。 それらのために、ジャムは爆発しません(私たちは何度もそれを調理しました)が、その味は絶望的に損なわれます。

アプリコットを半分に分けて、それらを調理用ボウルに入れます。

豊富に砂糖を注ぎ、再び半分のアプリコットを層ごとに入れます。 それを室温で一晩放置する。

次の朝、アプリコットがすでに豊富にジュースを始動し、砂糖そのものが見苦しい地殻に変わったとき、私たちは容器を火の上に置きます。 私たちはまれにそれをかき混ぜるので、ジャムは固執せず、常に非常に慎重です。 だから、私たちはシロップで同じ、非常に美しいスライスを取得し、形のない、letとおいしいアプリコットジャムはありません。

ジャムが沸騰しているときは、ちょうど5分をマークして火を消す。 今ではアプリコットを1日放置する。

1日後、半分のジャムをもう一度火の上に置き、それを沸騰させてください。 穏やかにかき混ぜて5分アプリコットジャムを沸騰させる。 再び、混合物を1日放置する。

4日目は、前日と同じように、5分間沸騰させてアプリコットを沸騰させますが、脇に置くのではなく、瓶に広げて蓋で閉めます。

オレンジとカトラントを使ったアプリコットジャム - ステップバイレシピ

アプリコットのオレンジとレッドカラントに加えることで、異常なビタミンの味が得られます。 まず、このジャムは単に暖かい夏の日を思い起こさせ、肯定的な感情の海を引き起こす信じられないほどのアロマを持っています。 そして、第二に、ビタミンCの含有量が高いため、珍味はメガポーズであることが判明します。したがって、風邪やインフルエンザの予防に使用する必要があります。

必要な成分:

ステップバイステップの指示:

  1. アプリコットは鉱山でピットを取り除く。
  2. オレンジは沸騰した水で覆われており、小さなおろし器にこすりつけます。 1つの柑橘類は、清掃され、スライスに分割され、フィルムが除去される。
  3. また、果実を傷つけないように、乾燥して、非常に慎重に茎を取り除き、乾燥させなければならない。
  4. すべての果物は、鍋に積み重ねられ、砂糖で覆われ、残りのオレンジジュースが絞り出されます。 混合物を1時間放置する。
  5. 感動を加えて、それをストーブの上に置きます。 果物の完全性を損なわないように、ゼラチンの袋を加えて慎重に混ぜる。 沸騰させて木製のスプーンで泡立ててください。 我々は10分間料理する。
  6. カラントを10分間加え、さらに5分間沸騰させる。
  7. 混合物を室温で10-12時間放置する。
  8. 再び、ジャムを沸騰させ、10-15分間沸騰させます。
  9. ジャーとキャップを滅菌し、ジャムとロールを注ぎます。 私たちはそれを裏返して冷やす。 私たちは涼しい場所に保管します。

骨付きアプリコットジャム - ステップバイレシピ

これは私たちのおばあちゃんが大好きなレシピで香ばしいジャムです。 それは数年間保存することができ、いつでもあなたの指先で美味しいお酒を飲むことができることを確認してください。 自家製のケーキにこだわり抜いたジャムです。

必要な成分:

ステップバイステップの指示:

  1. 私のアプリコットは水を流しています。
  2. シロップを調理する。 これを行うには、水を沸かして砂糖を加えます。 すべての砂糖が溶解するまで茹でる。
  3. アプリコットに種を加えて沸騰させます。 私たちは15分間調理し、泡を泡立たせ、木製のスパチュラで詰める。
  4. 私たちはあなたを12時間立たせる。
  5. 私たちは再び火の上に置く。 詰まったジャムがスプーンの後ろに非常に細い細流で流れ始めたら、それは準備ができています。
  6. 滅菌した瓶の中で、私たちは珍味を注いで冷やす。 高温になると爆発する可能性があります。 私たちは冷却ジャムを巻き、上部を底に置きます。

桃を使ったアプリコットジャム - ステップバイレシピ

そのようなジャムは非常に香ばしくておいしい。 それはカラメルとフルーツデザートに似ており、子供たちに非常に人気があります。

必要な成分:

ステップバイステップの指示:

  1. ピーチとアプリコットは鉱山で乾燥しています。 骨を取り除く。
  2. 我々は小葉で桃やアプリコットを切る。 あなたは4つの部分に切断することができます。
  3. フルーツをボウルに注ぎ、砂糖と混ぜる。 私たちは10-12時間または一晩冷蔵庫または涼しい場所にそれを送ります。
  4. 朝は果物の混合物をゆっくりと火につけて沸騰させます。 約10分間攪拌して調理する。 火から取り出して冷やす。
  5. この手順を5回繰り返す。 この手順のおかげで、ジャムは特徴的なカラメル風味で粘性であることが分かります。
  6. 瓶と蓋を滅菌し、詰物を巻き取る。 ネジキャップを使用することもできますが、あらかじめ滅菌済みでなければなりません。

アプリコットからの宝石 - ステップバイレシピ

冬の繊細なアプリコット・ジャムを素早く美味しいレシピ。 その準備にはほとんど時間がかからず、穏やかな一貫性があなたに新しいジャムのアイデアを開きます。

必要な成分:

ステップバイステップの指示:

  1. このレシピでは、ピットのないソフトでジューシーな果物が必要です。 過度に広がったアプリコットも選択するのが最善です。これにより、望ましい一貫性が得られます。 彼らは洗って半分に分け、骨を取り除く必要があります。
  2. フルーツは深いボウルに置かれ、砂糖で覆われ、レモンジュースが注がれます。 ジュースの代わりに、少量の水で希釈したクエン酸を使用することができます。 アプリコットを3〜4時間放置する。
  3. 果物がジュースを与えるとき、それらを遅い火に送り、沸騰させる。 泡を取り除き、直ちに火から鍋を取り出します。
  4. ミキサーを使って、熱いフルーツをマッシュで粉砕します。 スプレーがあなたを燃やさないように注意してください。
  5. もう一度、混合物をゆっくりと火の中に送ります。 約1時間クックし、絶え間なく攪拌し、泡を取り除く。 あなたは粘性の粘り強い一貫性が得られると、すぐにジャムになります。 その後すぐにロールアップすることができます。
メモに! このジャムは多変量で調理することができます。 これを行うには、150度の温度モードと1時間の時間を選択します。 混合物をピューレに変えてからマルチバークに送り返す。 この時間は30分ですが、温度は同じです。 しかし、調理のスピードは機器のブランドに依存する可能性があるので、時々プログラムを停止し、視覚的に準備を確認することは余計なことです。

マルチバークのアプリコットジャム - ステップバイステップビデオレシピ