- バター - 220グラム
- 小麦粉 - 500グラム
- 乾燥速効酵母 - 10グラム
- 砂糖 - 200グラム
- クランベリー乾燥 - 50グラム
- レーズン - 50グラム
- 砂糖パウダー - 100グラム
- ココナッツ削り - 20グラム
- ミルク - 300ミリリットル
- 塩 - 1/2ティースプーン
- 鶏の卵 - 4個
- チェリードライ - 50グラム
- レモンキャンディーフルーツ - 50グラム
- ライトレーズン - 50グラム
- レモン - 1/4個
ホットミルクと溶かしたバターを混ぜる。 私たちは、小麦粉をミックスにふりかけ、激しく混合します。生地に塊があってはいけません。 生地は非常に弾性で滑らかでなければならない。 得られた生地に酵母を加えてかき混ぜる。 タオルで調理した皿を覆い、暖かい場所に1時間放置する。 一方、卵は、白い塊が形成されるまで砂糖で叩かれなければならない。 スピンして約1時間立って、卵とドライフルーツを加えます。 スパチュラで丁寧に混ぜる。 いくつかの小麦粉を加えて、濃厚な粘稠度の均質な生地を混練します。 私たちはベーキングのためのフォームを取って、グリースはバターで。 我々はそれに生地を入れる。 180度で50-60分焼く。 私たちはオーブンからクッキーを取り出して立たせる。 我々は、レモン汁と砂糖粉の混合物でケーキを注ぐ。 必要に応じて、ココナツの削り粉を振りかけることができます。 釉薬が凍らせて、ケーキを使用できる状態にしました。
サービング：7-11