牛肉、米、野菜、トマトソース
あなたが必要なもの：
- 牛の葉600g
- 1杯の米
- 1野菜骨髄
- カリフラワー300g
- 200グラムのブロッコリー
- 塩、黒胡椒
料理ソース用：
- トマト600 g
- 1玉ねぎ
- ニンニク3クローブ
- 一握りの新鮮なタイムとバジルの葉
- 大さじ2。 l。 オリーブオイル
- 塩、黒胡椒
調理時間：1時間40分。 サービング：6
対処方法：
肉を切り、塩と胡椒で味を作る。 内槽にSUPRA MCS-4501マルチバクを入れてください。 水を最大量まで注ぎ、装置の中に入れます。 フタを閉じ、 "メニュー"ボタンを押し、 "スロークッキング"を選択します。 時間を設定する：1時間、 "料理/ウォームアップ"ボタンを押してください。 カリフラワーとブロッコリーを花序に分解します。 ズッキーニは5〜6cmの立方体に切り刻まれます。2つの水分計をタンクに入れ、上からトレイに野菜を置きます。 メニューボタンを押してスチーマーモードを選択します。 設定時間：15分。 米をすすぎ、タンクに移す。 4つの水のメガネを追加してください。 タンクを装置の中に置きます。 蓋を閉めて25分間煮る。 トマトでは、十字形の切開を作り、1分間置く。 沸騰した水に入れ、氷水をかけてはがす。 トマトパルプ、玉ねぎ、ニンニク、グリーンを細かくチョップします。 玉ねぎとニンニクを温かい油で揚げる、4分。 トマト、グリーン、塩、胡椒を加えてください。 ソースが濃くなるまで10分間蓋の下で煮る。 米、野菜、ソースで肉を提供する。
イチジクとカマンベールと一緒に
料理に必要なもの：
- 6本のイチジクの果物
- カマンベール300g
- 完成パフペーストリー500グラム
- 1卵
- 3大さじ l。 液体ハニー
- タイムの3つの小枝
- ベーキングシートに油を注ぐための植物油
調理時間：40分。
サービング：6
対処方法：
イチジクを洗って薄くスライスしてください。 カマンベールは薄いスライスにカット。 タイムライス、乾燥、葉から葉を分離します。 生地は、約30×40cmの大きさの2つの矩形に丸められます。油を注いだベーキングシートの上に1つの長方形を置き、羊皮紙で覆われた羊皮紙を置きます。 チーズのスライスを広げ、端を自由にして約1cm離します。卵は少し泡立て、生地の端にグリースを塗ります。 第2層で覆う。 ケーキの端を保護し、残りの卵を表面に塗布する。 上からのイチジクのスライスをレイアウトして、お互いを少し見つけます。 タイムリーフを振りかける オーブンを200℃に予熱したオーブンに20分間入れてください。 ハチミツは耐火ボウルに注ぎ、沸騰した水と熱の鍋に入れ、沸騰させない。 完成したパイに熱い蜂蜜を注ぎます。 暖かいサービス。
りんごと餅
料理に必要なもの：
- 3つの大きなリンゴ
- 米のarborioの1カップ
- ミルク1リットル
- 2卵
- 砂糖200g
- バター80g
- 粉砕レモンピール1
- 粉砕シナモンのピンチ
料理時間：1時間20分。
サービング：6-8
対処方法：
リンゴをカットし、半分にカットし、コアを除去する。 半分の砂糖を撒いて油を注いだベーキング皿に半分を入れる。 フォームを予熱したオーブンに200分間20分間入れてください。 オーブンからリンゴを取り出し、温度を120℃に下げる。 風味と残った砂糖で牛乳を煮る。 写真を追加してください。 20分間クックします。 涼しくし、卵をドライブしてシナモンを加える。 リンゴの上の形で米を入れなさい。 20分間オーブンに入れてください。
乾燥した梨の甘いボール
料理に必要なもの：
テストの場合：
- 1.5杯の小麦粉
- コーンスターチ0.5カップ
- 塩のピンチ
- 1 tsp。 ベーキングパウダー
- 砂糖150g
- バター75g
- ごまは0.5カップ
- 揚げるための植物油
充填の場合：
- 乾燥したナシ300g
- 赤ワイン1杯
対処方法：
充填物を準備する。 梨は小片に切り、ボウルに入れてワインを注ぐ。 夜は暖かい場所に放置してください。 翌日、濃厚なペーストに注入しながら梨のブレンダーを粉砕します。 冷蔵庫に入れてください。 小麦粉を澱粉、塩、ベーキングパウダーを入れた鉢に分けます。 砂糖とチョップドチルドバターを加えてください。 クラムの状態に炒める。 2カップの水を沸かしてください。 沸騰した水を小麦粉の混合物に注ぎます。 スムーズな伸縮性生地をかき混ぜる カバーし、10分間放置する。 生地を直径2cmの止血帯に巻きつけ、長さ4cmの小片に切り、0.5cmのケーキに丸めます。 l。 充填材。 端の中心に締め付け、締め付けます。 余分な生地を切り、手でやさしくボールを転がす。 ボウルにゴマを注ぎ、得られたボールをロールします。 大きな鍋の中で、植物油を加熱する。 小さな部分でボールを浸します。 それぞれのサービングを5分間料理する。 余分な脂肪を吸収するために、ペーパータオルに広げられた準備ボール。 暖かくまたは完全に冷やしてください。
準備時間：8時間
調理時間：55分。
数量：12個
アプリコットとティラミス
料理に必要なもの：
- 8つのアプリコット
- マスカポン250g
- 12個のクッキー「女性の指」（サボヤディー）
- 3卵
- 砂糖1杯
- 大さじ2。 l。 酒 "アマレット"
- 大さじ2。 l。 ココアパウダー
- 塩のピンチ
準備時間：45分。
サービング：8
対処方法：
アプリコットを洗う、半分にカット、骨を取り除く。 250gの水を砂糖100gで沸かし、アプリコットを加えます。 低温で調理し、時には15分ほど回転します。 熱から除去し、完全に冷却させる。 蛋白質から卵黄を分離する。 80グラムの砂糖で徹底的に卵黄を粉砕する。 マスカポンを加え、混合して冷蔵します。 白く泡立てて塩のピンチで白身を泡立てます。 残っている砂糖を注ぎ、重量が濃く輝くようになるまで泡立てます。 1大さじを加えなさい。 l。 蛋白質量を卵黄混合物に加え、混合する。 次に卵黄混合物にタンパク質全量を入れ、スパチュラで穏やかに混合し、冷蔵庫に入れる。 アプリコットからシロップ100mlを幅の広いボウルに注ぎ、リキュールを加えてかき混ぜる。 クッキーをボウルに入れ、浸してください。 クッキーを長方形の皿に2列に入れてください。 アプリコットを上に並べ、調理したクリームをそれらの上に置く。 サーフェスを揃えます。 冷蔵庫に3時間入れてください。 サービングする前にココアを振りかける