- オリーブオイル - 3商品 スプーン
- ニンニク - 歯12個
- パセリの束 - 1ピース
- リコッタチーズのパッキング - 1個（450g）
- パルメザンチーズ - 1/2カップ（加えてチーズを振りかける）
- 皮をむいたエビ - 900グラム
- 塩とコショウ - 味にする
- 唐辛子フレーク - 1つのピンチ
- バゲット - 1個
1.バゲットを半分にカットし、次に4つの部分に分けます。 ニンニクの8クローブをはがし、残りの4個の歯質を取り除き、細かく切り刻む。 大きなフライパンで、オリーブオイルを中火以上に加熱する。 砕いたニンニクを金色の茶色になるまで約5分間炒める。 2.フライパンにニンニクを入れて（油をフライパンに残す）。 パセリとチョップを追加します。 得られたニンニク混合物の1/4カップを脇に置いた。 3.リコッタとパルメザンチーズを残りの混合物に加え、均質になるまで混合する。 オーブンを260度に予熱します。 4.ニンニクを炒めた同じフライパンに残りのオリーブオイルを中火で加熱します。 刻んだニンニクと唐辛子のフレークを加え、1分間炒める。 5.エビを加え、塩とコショウで味付けし、約5分間炒める。 予約されたニンニク混合物をかき混ぜる。 6.バゲットスライスでチーズスライスを滑らかにし、羊皮紙で裏打ちされたベーキングシート上に置きます。 7.エビとパルミザンチーズを散らかしたものの混合物を上にしてください。 8.チーズが溶けるまでオーブンで7~10分焼く。
サービング：3-4