今日はオーブンで長時間立てる必要がない軽いデザートを用意しています。 つまり、焼くことなくカードのケーキを準備します。 もちろん、このデザートは本格的な、あるいは習慣的なケーキとは言えませんが、甘いものの興味深い変種として可能です。 コテージチーズケーキは、甘い夏の間、または大文字の高級ケーキを準備する時間が全くないときに、優れた解決策になります！ 提供されたケーキは、非常に繊細で不味いものであることが判明しました。その詰め物は、アイスクリームのようなものです。 ケーキを作るためには、コテージチーズがまだ濡れている場合、コテージチーズは大胆かつ乾燥していなければならず、チーズクロスで包んで数時間放置して余分な水分を除去する。 ケーキの役割を果たすクッキーは、砂糖であるがソフトでビスケットビスケットでなければならない。 もう一つの重要な点は、ケーキを冷蔵庫から取り出して少し暖めて味が開き、ホイップクリームで飾ることです。
成分：- カード500g
- 卵3個。
- 砂糖0.5ポンド。
- レモン0.5個。
- バター100 g
- ビスケットショートブレッドクッキー200 g
- クリームシャンティリー200 ml
- ケーキを作るには、少なくとも9％の脂肪含量を持つコテージチーズ、卵、砂糖パウダー、レモンジュース、ショートブレッドクッキー、バター、装飾のための軟化したホイップクリームが必要です。
- ステップ2クッキーは小片に手を打つ。
- ソフトバターを加えてよく混ぜる。
- コテージチーズはふるいにかけることで大量の空気を取ります。
- ステップ5タンパク質から卵黄を分離する。 ミキサーで、卵黄を砂糖パウダーで泡立てて2倍にします。
- 得られた混合物を凝乳に注ぎ、レモンの半分のジュースを加えてよく混ぜる。
- ステップ7バターでベーキングディッシュを切り、たくさんのパン粉を入れる。
- ステップ8コテージチーズを上にして、優しく水平にします。
- ステップ9冷凍庫に3時間入れて冷蔵庫に移します。 サービングする前に、各ピースまたはケーキ全体をホイップクリームで飾る。