- そば蜂蜜 - 250グラム
- 小麦粉 - 600グラム
- 卵 - 1個
- 卵の卵黄 - 3個
- ベーキングパウダー - 1,5ティースプーン
- シュガー - 190グラム
- 水 - ガラス1枚
- レモン - 0.5個
- スパイス - 2ティースプーン
- 卵のタンパク質 - 2つの部分（釉薬）
- 粉末糖 - 100グラム（釉薬）
- 酒クリーム - 1味（釉薬）
1.水を沸かし、蜂蜜を満たします。 均質な液体ができるまで蜂蜜をかき混ぜる。 2.砂糖3個の卵黄と1個の卵全体（ふわふわした軽量を得る）のRazotrem。 ここにレモンジュース、ベーキングパウダー、レモン味を加えてください。 もう一度、泡立てる。 蜂蜜の水を注ぎ、かき混ぜる。 スプーンにスプーンを加え、柔らかい生地を徐々に粉にして混練します。 タオルでボウルを覆い、室温で6-8に時計を置きます。 3.ボードに、小麦粉を注ぎ、生地を広げます。 もう一度私たちは混練する。 約1センチメートルの厚さの層に生地を巻く。 4.ジンジャーブレッドを型で切り取り、以前に小麦粉を振りかけるベーキングトレイにそれらを広げます。 我々は約20分間オーブンに入れ、温度は180度です。 5.釉薬を準備する。 リキュールと砂糖を混ぜて、泡立てたタンパク質に加えた。 すべて一緒に混ぜる。 私たちは暖かいジンジャーブレッドに釉薬を広げた。 我々は暖かいオーブンで数分間それを置く。 6.ジンジャーブレッドクッキー準備。 お味噌汁！
サービング：10