リンゴに落ちる。アップルは果実であり、多くの物語、伝説、神話が構成されている。 これらの果物の故郷はアジア小国として認識されています。 何年もの間、遊牧民のおかげで（散ったスティックからリンゴの骨が新たな芽が出ました）、道路沿いにはリンゴの果樹園が生えました。 リンゴは味の質だけでなく価値があると評価されました。 どの国の料理でも、他の製品とリンゴの組み合わせが使用されています。 1つの特徴 - あなたは適切な等級のリンゴを選ぶ必要があります。 どんな肉でも、リンゴは完璧に結合しています。それは豚肉、牛肉、鳥です。 最高のリンゴは、太った豚肉、アヒル、またはガチョウと調和しています。 脂肪を中和し、肉の酸味、甘さ、リンゴの風味を与えるのはリンゴです。 私たちの料理のために、我々は一種の晩秋のリンゴ - シミレンコを選ぶでしょう。 剥離の密度は、熱処理中にその色、風味およびリンゴのパルプを保持する。 アップルはハーブで会社を満たし、完全に豚肉をマリネした。 その結果、私たちはジューシーな柔らかい肉をロール状に仕上げます。 「アヒルとリンゴ」...または豚肉？ ステレオタイプを壊し、新しい料理を試してみてください。 実験とあなたは後悔しません！
成分：- ポークネック1000g
- タマネギ2個。
- アップル4個。
- ローフ1 PC。
- ハニー20g
- レモン1個。
- パセリフレッシュ1束
- ヒマワリの精製ヒマワリ油20 ml
- 水煮100 ml
- 黒コショウ粉末1 tsp。
- 海塩10 g
- この皿を準備するには、豚肉、部分、リンゴ、玉ねぎ、塊（昨日）、パセリ（理想的にはセージ）、レモン、植物油、塩、コショウ、蜂蜜からの皮を切る必要があります。
- ステップ2タマネギを細かく刻む。
- ステップ3 2リンゴをスライスに切ります。
- ステップ4鍋に2杯の油を注ぎ、タマネギを茶色にします。
- タマネギに刻んだリンゴを加えます。
- ステップ6その間に、塊を用意して地殻を切り、それを大きな断片に分解する。
- ステップ7ベーキングシートにピースを置き、植物油でそれらを振りかける、塩、コショウを加えて、10-15分のオーブンに入れて、それらが茶色になるようにしてください。
- ステップ8材料：玉ねぎを入れたリンゴ、グリーンとビスケットを交互にミキサーに入れ、粉砕して単一の塊にする。
- 結果のリンゴの質量とそれは肉のための充填物になります。
- ステップ10肉片を準備する。 硬いならば、塩、胡椒。
- ステップ11肉の上に詰め物を置く。
- ステップ12ロールにひねり、木の串でチョップする。 我々は、残りの2つのリンゴと細かい玉ねぎの断片で肉を覆い、レモンの味を振りかける。 冷蔵庫に入れて1時間マリネします。 その後、蜂蜜、水、塩、油で肉を注ぎ、予熱オーブンで250分間20分間煮沸した後、温度を160℃に下げ、さらに40分間放置する。
- ステップ13私は、焼いたリンゴ、ピクルス、玉ねぎ、クランベリーソースで肉を提供することをお勧めします。