クランベリーの果実は、それらに含まれる有用な化合物のために、民間薬に長年使用されてきました。 ベリーは、安息香酸、クエン酸、キナ酸、ビタミンC、グルコースおよびフルクトース、ペクチン物質、無機塩を含む。 生物学的に活性な化合物の多様性は、伝統的な医学におけるクランベリーの広範な使用を引き起こす。 どんな病気がクランベリーを適用するのか？
民間療法の果実のクランベリーハニーとお粥は、褥瘡の治療に使用されます。 歯周病の脅威に対する予防措置として、歯肉については歯茎を舌で揉むことを推奨します。 熱い形のクランベリーキッスルは良い搾取工場であり、温かくて寒い形で、リウマチの治療や利尿剤として使われます。 クランベリーシロップやモーズは、様々な病気のためのクーラントとして民間薬に長く使用されており、発熱時には薬に加えられます。
民間療法でクランベリーを発見した別のアプリケーションは、壊血病の治療です。 クランベリージュースは効果的かつ普遍的に認められている抗痙攣薬です。 それはまた、解熱および回復飲料としても使用される。 蜂蜜を含むクランベリージュースは、回復のために結核患者に与えられる。
蜂蜜で粉砕されたクランベリーは、胃液、喉の痛み、咳、高血圧の酸性度が低下することが推奨されています。 しかし、胃や腸の炎症過程では、酸性度が高いためにクランベリーを摂取すべきではありません。
治療食としての伝統的な薬のいくつかのレシピは、ジャガイモジュースでクランベリーを摂取するよう処方しています。 そのような飲み物を作るには、最初に新鮮なジャガイモジュースを澱粉を沈殿させて防ぎ、それをクランベリージュースに注ぎ、少しの砂糖を加えます。
クランベリーは多くの病原体に有害な影響を与えます。 クランベリーの果実は、腎臓疾患の治療に使用される特定の抗生物質およびスルホンアミド薬の作用を増強することができる。
いつクランベリーベリーを集めて保管するのですか？
クランベリーは9月に収穫され、最初の霜が始まります。 時には、これらの果実は、雪が溶けた後の早い春に収穫されます。 オーバーウィンターされたクランベリーは、より快適な味を持っていますが、伝統的な医学の手段としてのそのような果実の価値ははるかに低いです。 これは、雪の下で冬になると、クランベリーの有用物質が少なくなるためです。
家庭での貯蔵のために、クランベリーの果実を木製の樽に入れる。 4〜5℃の温度で、ベリーは数ヶ月間劣化しません。