翻訳のスープの名前は、卵とレモンを意味します。 これらはスープの主成分であり、ユニークで繊細でクリーミーな構造になっています。 スープはチキンスープに用意されています。 その準備にはいくつかの選択肢があります。 スープを満たすために、Orzoraパスタが使用されています - 小さく、米または米そのものと同じです。
成分：- ブロスチキン1.5 l
- ロンググレイン米0.5 tbsp。
- タマネギ2 g
- チキンフィレ400g
- レモン1個。
- 卵3個。
- パセリフレッシュ10 g
- 塩5 g
- オリーブオイル2杯。 l。
- ステップ1チキンスープを沸かし、スープ作りに必要な原料を準備します。 卵、レモン、タマネギ、鶏の乳房、肌、米、緑、オリーブオイルが必要です。
- ステップ2タマネギを細かく刻む。 玉ねぎを中火で4〜5分間炒めます。
- ステップ3チキンのフィレをガラッシュのような小片に切ります。
- ステップ4よくすすぎ、ブロスに加えます（マカロニを使用する場合は、調理終了の7〜8分前に充填してください）。 次に、玉ねぎと肉をスープに加えます。 30分間クック。
- ステップ5レモンのジュースを絞ります。
- 卵をミキサーで泡立てます。 ビートを続けると、薄いトリケルにレモン汁を注ぎ、次に熱いスープを2匹入れます。
- ステップ7片手でスープに卵の塊を注ぎ、秒針でスープをスープと激しく混ぜる。 スープは濃くするべきですが、決して沸騰させるべきではありません。さもなければ、卵は凝固し、そのような穏やかなクリーム状の構造はありません。 レモンのスライスとグリーンでスープを飾る。